鸭蛋的营养价值,鸭蛋的食疗作用
生活常识8.41K
鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润,而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方,所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成蓝色,蛋黄则是橘红色。只有非常新鲜的才能食用,不适于做蛋白霜。
鸭蛋的营养价值-鸭蛋的食疗作用
鸭蛋的营养价值
鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。
鸭蛋的食疗作用
鸭蛋味甘、咸,性凉;入肺、脾经。
有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效。
用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄疾。
与鸭蛋相克的食物
鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
鸭蛋适用人群
1、适宜肺热咳嗽,咽喉痛,泄痢之人食用。
2、凡脾阳不足,寒湿下痢,以及食后气滞痞闷者忌食;生病期间暂不宜食用;肾炎病人忌食皮蛋;癌症患者忌食;高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。
-
油烟机滤网清洗,清洗油烟机有绝招
如何清洗油烟机?吸油烟机是人们用来解决厨房油烟困扰的电器产品,然而长时间使用,吸油烟机的表面和内腔会充满油污,影响其正常排烟效果,只有正确地拆洗才能正常使用。一般不带有过滤网罩的吸油烟机清洗过程如下:1、首先切断吸油烟机的电源,以确保人身安全。2、吸油烟...
-
三七粉的功效,祛瘀生新的号称
三七粉的作用1、治疗老年性黄斑:老年黄斑变性是随着年龄的增加使正常黄斑的结构和功能发生了损害导致了视力持续的下降,这个治疗目前不能从根本上逆转,因为是一个衰老性的疾病,但是在恰当的早期诊断之后通过药物或者是激光等方面的综合治疗,还是有很多病人可以使他...
-
隐形眼镜的正确佩戴方法,(戴隐形眼镜的注意事项)
隐形眼镜是直接戴在眼球角膜上的镜片,隐形眼镜和框架眼镜一样,可以矫正视力,但不会造成起雾,所以越来越多的年轻人选择戴隐形眼镜。但是随着隐形眼镜市场的发展,暴露出越来越多的问题。有些人戴上眼镜后,不仅眼睛干涩,视力下降,甚至还有微生物感染。那么隐形眼镜的正确...
-
吃什么养胃,这5种食物多吃胃一天比一天健康
胃主要负责消化食物和吸收体内营养,食物通过食道管进入胃,胃的不断蠕动使食物和胃液搅拌,吸收营养进入血液,将有害物质排入肠道继续转化。胃液包括胃酸,胃酸是消化食物的重要工具,但如果分泌过多,就会引起胃酸反流,并伴有恶心。长期的精神压力、不规律的饮食、劳逸结合...