洋姜的营养价值,洋姜有什么功效
洋姜是我们日常生活中料理调味常备原料,选择用洋姜入菜有各种做法。例如:腌洋姜,酱洋姜,洋姜脯等等做法,味道很好,当作配料的时候具有除腥味,调味等多种作用。用途非常多。一起跟随小编来看看洋姜的营养价值吧。
洋姜的营养价值 洋姜有什么功效
洋姜的功效作用
降糖消渴
有降低血糖的作用,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。洋姜对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示,洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质,当尿中出现尿糖时,食用洋姜可以控制尿糖,说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时,食用洋姜后同样能够得到缓解。洋姜的地上茎也可加工作饲料,其块茎或茎叶入药具有利水除湿,清热凉血,益胃和中之功效,宅舍附近种植兼有美化作用。
洋姜的营养价值 洋姜有什么功效
医用功效
利水除湿,清热凉血,益胃和中,消肿。
主治:肠热出血;跌打损伤;骨折肿痛,根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。
根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。适用于糖尿患者、浮肿、小便不利者。
洋姜的营养价值丰富,洋姜的营养价值洋姜中含有多种微量元素和维生素,这些物质可以满足身体正常代谢的需要,另外洋姜中还含有大量的菊糖,这种物质可以抗癌、抗菌,也能降血压和血脂,还能调节血糖,因此让洋姜也是一种特别适合中老年人群食用的保健性食材。
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