蛙肉(蟾蜍)的食疗功效与治病验方
蛙又名田鸡,种类较多,有青蛙、泥蛙、金钱蛙、树蛙、林蛙等,俗名总称为蛤蟆。我国东北地区所产林蛙又名蛤士蟆,用母蛙输卵管制成的油叫蛤士蟆油,俗称田鸡油,是一种贵重的滋补强壮剂。
蟾蜍(癞哈蟆)耳后腺分泌的白色浆液,经收集加工而成,是传统的中药材。蛙味甘性寒,无毒,有水消肿、补虚解劳、调疳瘦功效,可治跌打损伤、痈肿、白喉,麻风等症;田鸡油味甘、性平,有强壮补虚、增精髓作用;蟾酥味辛、性凉,有毒,能强心升压,兴奋呼吸及抗炎抗癌,但多用有毒。
蛙肉食疗治病验方1.疳积(小儿身体瘦弱,食不消化,喜食生米、泥砂等异物,皮肤干燥,头发焦枯)、:青蛙1只,除去头肠脏,煮米粥常食。
2.一切有虫诸恶顽疮:蟾蜍烧灰存性,油调敷患处。
3.疮疸发背:势重者,剖开蟾蜍贴合疮上,不久必臭,如此二、三易,其毒自解。
4.马蜂螫、蝎螫:蟾酥少许,涂虫螫处。
5.骨折:小青蛙一只(背绿,中央有一红线者)。将青蛙洗净生吞下,温开水送服。每次1只。经治数例,疗效甚好。
6.白喉:青蛙胆1个,用凉开水吞服。连用数个即愈。
7.哮喘,身体虚弱:田鸡1只,胡椒10粒。将田鸡去内脏,塞入胡椒,用线缝合,放入童尿便浸1周,取出,焙至酥脆,研粉。每服0.9克,每日3次。
8.水臌:大蛤蟆1个,砂仁7~9粒。将砂仁从蛤蟆口中塞入腹中,再用黄泥将蛤蟆包封严密,泥约1厘米厚,放炭火上炙成微红色(炙透),去净泥,研成细面。分早晚2次,黄酒冲服。
9.癫痫(小儿惊痫、急热惊风、四肢抽搐、颈下强直):取活蛤蟆1个,将其腹剖开,贴于胸口鸠尾穴。用布固定10.神经衰弱:蛤士蟆油,每日早晨取15克,加入适量的冰糖和水,盛在罐或镔铁缸内,缓火煎熟,当早点服用。
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