灵芝怎么吃,灵芝的九大食用方法
灵芝能治愈万症,其功能应验,灵通神效,故名灵芝,又名“不死药”俗称“灵芝草”。灵芝品种约200多种,并不是每种灵芝都能药用,其中包括不能食用的毒芝。医学证明赤灵芝、紫芝具有药用价值并写入药典。
1、猪肉烧灵芝
原料:灵芝8克,黄芪15克,当归16克,猪瘦肉120克。
制法:将上料加水共煮,去浮渣食用。每日1次,连服10~15日。
功效:适用于肝硬化。
2、猪心煮灵芝
原料:灵芝25克,猪心400克,精盐少许。
制法:将上料用水共煮食用。
功效:适用于失眠、心悸怔忡、烦躁易惊。
3、牛蹄筋炖灵芝
原料:灵芝25克,黄芪15克,牛蹄筋1500克。
制法:将灵芝、黄芪洗净,切碎,包纱布中。牛蹄筋切成块,与灵芝、黄芪一起放入锅中,加适量水,炖熟后即可食用。
功效:补气安神。
4、瘦肉炖灵芝
原料:灵芝6.5克,猪瘦肉120克。
制法:将灵芝洗净,切碎;猪瘦肉切片。2味同人碗中,加水适量,隔水炖40分钟。每日1剂,10日为1个疗程。
功效:适用于慢性肾炎、肝炎。
5、燕窝煮灵芝
原料:灵芝2.5克,燕窝2克,红参0.5克,大参3克,冰糖25克。
制法:将上料用水炖服用。
功效:适用于遗精、咳嗽、盗汗、乏力。
6、河蚌灵芝羹
原料:灵芝30克,河蚌肉255克,冰糖60克。
制法:将上料加水炖熟服用。
功效:适用于冠心病,高血压、老年慢性支气管炎气管哮喘、白细胞减少症、心律失常。
7、大枣乌龟炖灵芝
原料:灵芝25克,乌龟1只,大枣、猪瘦肉各120克,蜂蜜5.5克,味精适量。
制法:将乌龟宰杀,去内脏,切成块,洗净,放锅内略炒,然后与灵芝、大枣、猪瘦肉一起放于瓦锅内熬汤,直至乌龟肉熟烂。食用时加蜂蜜、味精调味。
功效:增强机体免疫力,养血,益气,滋阴。
8、黄芪煎灵芝
原料:灵芝25.5克,黄芪25克,黄精18克,鸡血藤适量。
制法:将上料加适量水用小火炖透后服用。
功效:适用于白细胞减少症。
9、银耳炖灵芝
原料:灵芝8克,银耳6.5克,冰糖25克。
制法:将灵芝、银耳洗净,用小火炖2~3小时,至银耳熬成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用。
功效:适用于咳嗽、失眠多梦、心神不安。
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