豆浆不能与什么一起吃,豆浆什么时间喝最好
豆浆不能和什么一起吃?
很多人习惯于早晨,喝上一杯暖暖的豆浆,既健康又营养;可是豆浆食用不当,也是对身体有很大的坏处的,以下是喝豆浆的七大禁忌。
喝豆浆的禁忌
1、忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。
2、忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
3、忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
4、忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
5、忌喝超量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
6、忌空腹饮豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
7、忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
豆浆什么时候喝好
很多人现在都已经养成了早上喝豆浆的习惯,其实豆浆本身是一种非常具有营养价值的营养饮品,但是能否真正发挥出豆浆的营养功效,这还需要掌握正确的方法才行。
首先,早上喝豆浆确实是一个不错的时间段,除了要注意豆浆的饮用量需要合适之外,我们更应该注意豆浆的纯度,如果是自己用豆浆机打磨出来的新鲜豆浆,这方面就不用考虑了,如果是从市场上买回来的豆浆,营养恐怕会大打折扣哦,这方面有很多人不重视,这个习惯很不好,其实现在自己准备一款豆浆机也是很方便的,价格又不是很贵,早上自己打磨出新鲜的豆浆,何乐而不为呢?
专家给出几个喝豆浆最好的时间段,一个是早上6点到7点之间,这个时间段是人体对营养吸收最合适的时间,人体经过一夜的时间已经形成了生物钟的循环,这个时间段正是需要补充营养的最佳时机。在就是中午也不错,不过最好在中午11点到12点在之间喝,这个时间段一般都是赶到了午饭时间,没关系,可以在饭前喝一碗或者是饭中喝一碗,这样不仅可以让豆浆中的营养被充分的吸收好,还有一个重要的作用就是可以有效的降低食欲,对减肥也是非常有帮助的,可以起到间接节食的作用。
至于晚上,最好不要再喝豆浆了,这样会导致营养过量而无法被完全吸收,从而造成身体的负担。所以建议大家,喝豆浆要选择早上和中午是最好的。
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