三种超正确的海参的食用方法,切忌与醋同食用
海参怎么吃
到底怎么吃海参,营养吸收最好,这东西太贵了,真不想浪费一点。
海参作为一种养生佳品,它的价格非常的昂贵,因而如果没有正确的使用海参,反而浪费了其中大量的营养的话,那么就太让人可惜了。那么海参究竟应该怎么吃呢?下面就让我们一起来了解下吧!
首次,我们必须了解三个问题
第一.人体每天到底能吸收多少海参中的营养物质?据大连营养学会和大连水产学院,研究表明正常人体每天最多吸收30-50克(野生海参),吃多了人体也吸收不了这些营养物质会随着人体排泄系统排出体外。但是病人,老人,孕妇等需适当增加。
海参的食用方法
小结:每天吃海参的时候不要再一整头(只)的吃了,首先了解你买的海参一只到底是多少克,然后再具体吃多少。(提示,海参买大不买小,宁可大头每天半只,不要小头每天一只,具体原因关注本公众平台会有更新)
第二.暴残天物的“蒸、炒、煮”?因为海参实际上没有任何味道,人们喜欢给海参加上些味道,变幻些做法。实际上这些做法是对海参营养破坏最大的。回答这个问题必须要从海参营养结构和天敌说起。
海参的营养结构,据研究表明海参和很多水果一样,海参80%的重要营养物质都在海参皮上,而不在肉上,比如海参霉、海参肽、精氨酸等80%都在皮上。
海参的天敌,油、阳光、化学物质。海参最怕的就是这三种物质,遇到这三种物质会加速海参的自溶。
了解了上诉两点,大家应该明白,在你“蒸、炒、煮”海参的时候,首先破坏掉的就是海参皮上的营养,再加上“蒸 炒 煮”时“油”的作用下加速了对海参营养的破坏,等你吃到嘴里的,其实还不如买二斤牛肉吃了。
小结,如果你是用海参宴请宾朋,那您随意折腾海参。如果您是自己滋补感觉放弃上面的做法,按我提供的方法食用吧!
第三.人体吸收海参营养的最佳时机,相信大家都知道人体对营养吸收最好的时间是早上,而且早上起床后喝杯温水,会加速人体一夜间肠道中“宿便”的排出。从而肠道更好的吸收早餐中的营养。
小结,每天早上起床喝杯温水,然后再食用海参或早餐会更好的促进人体对营养的吸收。
三种超正确的海参食用方法
1.“拌冷菜”,把海参切成方便入口的“丝片或块状”,拌上些酱油等调味品加入自己喜欢的配菜。(切忌与醋同食用,食物相克)
海参的食用方法
2.“煮粥吃”,把粥熬好,海参切成碎末状,待粥温热后,把海参碎末撒在粥上,粥内放入少许蜂蜜(研究表明蜂蜜有助于人体对海参的吸收)后食用。
此方法适合老人、病人、孕妇等。
3.“榨汁机”,用榨汁机将海参和自己喜欢的蔬果加入蜂蜜一起榨碎后食用。
此方法适合吸收不好,肠胃功能不好,牙口不好的老人及病人等,此方法是目前营养吸收最好的方法。
看完小编介绍的海参的食用方法后,你感觉对你有帮助吗?为了让更多朋友轻松获得生活经验,我们梳理了最详细的日常生活知识。
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