苋菜怎么做才好吃,很有必要一看
苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。
苋菜怎么做
将锅内倒入凉油,随即放入苋菜,然后用旺火将其炒熟即可。将苋菜放入锅内,暂不放油,然后将锅移至火源上,翻炒至熟出锅装盘,再把锅洗净,加植物油烧至五六成热,倒入盘内,加些蒜泥拌匀食用。这样做出的苋菜,看起来非常美观,吃起来爽口。
原料:
苋菜500克,蒜头2瓣。
调料:
盐、鸡精、糖。
做法:
1、 将苋菜去老梗后洗净,在最后一次清洗时,要像揉衣服一样将菜轻揉数下;
2、 灶上放锅,锅内不用放油,直接将苋菜与拍碎的蒜放入,以中火将苋菜烤萎,其间要不停翻动;
3、 顺锅边倒入油,翻炒均匀;
苋菜怎么做
4、加入盐、鸡精与少许的糖(加糖可提鲜)调味;
5、以中小火将苋菜再烧7、8分钟,使其汤汁完全渗出,梗茎软而不烂即成。
苋菜怎么做,相信认真看完以后的朋友都已经清楚了,生活中总是有这样或那样的问题,当你遇到困难的时候就登陆我们网站吧!
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