舌尖上的中国，好吃面条大集合

说到面食，大家都会想到北方，由于北方主要种植小麦，面粉就变成了大家的主食。大家更是创造出很多好吃的面食，单单是面条的种类就有很多种。不过对于面食的偏爱不仅是北方，在南方也有非常好吃的面食，那就让大家跟着小编一起来盘点好吃又容易上手的面条吧!

1. 什锦时蔬焖面

原料准备：面条、时蔬、油、盐、生抽、蚝油

第一步：锅烧开水，放入面条煮至五六分熟，捞出备用

第二步：将时蔬焯水备用

第三步：锅倒油，翻炒时蔬，加入调料(味道可以重一点)

第四步：锅倒水至菜的高度，放入面条，小火焖五分钟左右

2. 老北京炸酱面

原料准备：猪肉、甜面酱、黄豆酱、葱姜蒜、胡萝卜、黄瓜、青椒

第一步：将原料切丁，葱姜蒜切丝，准备好甜面酱40克和黄豆酱20克

第二步：锅倒油，将准备好的原料放入锅翻炒原料，加入酱料，炒好出锅备用

第三步：烧开水煮面条，可加入少许青菜，煮熟捞出即可

第四步：将面条捞出锅，将炒好的酱料浇在面上，搅拌均匀就可以吃啦~

3. 红烧牛肉面

原料准备：牛肉、葱姜蒜、辣椒、八角、茴香、冰糖、豆瓣酱

第一步：将切成块的牛肉焯水，放在一边备用

第二步：锅倒油，爆炒辣椒、葱姜蒜等调料，

第三步：炒出香味之后，放入牛肉上色炒熟即可，加水炖二十分钟

第四步:重新准备干净的锅烧开水煮面条，面条煮熟捞出在碗里加入烧好的牛肉汤即可。