香辣烤鸡胸
鸡胸肉肉质细嫩滋味鲜美,营养丰富,是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类
在鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位,也是最普通的食材,这段时间由于猪肉价格蹭蹭的长,鸡肉相对来说属于价格实惠的肉类,很多人感觉鸡胸肉不如其他部位的鸡肉好吃,如果处理不当肉会变得很柴,换个方法试试喽,没有厨艺一样能当大师
厨房小白也能做出美味的----香辣烤鸡胸
材料:新鲜鸡胸肉二块,奥尔良烤肉料一包
香辣烤鸡胸的做法
1、准备材料,鸡胸肉撕掉筋膜洗净
2、鸡胸肉切一公分厚薄的肉片,烤肉料用等量的清水调匀
3、调料全部放入鸡胸肉中,拌匀后放入冰箱冷藏2个小时以上,便于腌渍入味
4、腌渍后的鸡胸肉摆放在烤盘上
5、烤箱以上下管加热方式预热,温度设定为200度,烤盘放入已预热到位的烤箱中层,烘烤15分钟
6、烘烤10分钟后,取出烤盘,将鸡肉翻面后再烤5分钟
7、到时后取出烤盘,趁热食用,可以搭配生菜等,口感更佳
香辣烤鸡胸做法小贴士
1、鸡胸肉先用酱料腌渍入味
2、烘烤的时间勿长,切片也是为了更容易熟,也是为了更加入味
美食城网站小提示
李子和鸡肉不能一起吃:鸡肉亦不宜与李子同食。陶宏景日:.“鸡肉不可合葫、蒜、芥、李食。”李子为热性之物,具有生津利水、清肝涤热、活血化瘀、益肝坚肾之功效;而鸡肉乃温补之品,若将二者同食,恐助火热,无益于健康。
鸡肉和小枣能一起吃:鸡肉能补益五脏,含蛋白质23%,脂肪含量甚低营养价值很高,鸡肉纤维细嫩,容易消化;桂圆生津润燥,补心养血;荔枝生津和胃,补益气血;枸杞滋补肝肾,益精明目;小枣健脾和胃,益气养血生津:莲子补脾,清心除烦,
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