脱发少女的福音,这款自制小零食好吃又补血
现今的90后啊,个个开始嚎着自己脱发,各种五花八门的生发水、防脱洗发水使劲儿往头上抹,都开启了自己的90后养生模式。但今天,小编要给咱们脱发少女带来一个福音,有一款自制小零食不仅好吃,还补血防脱发!
大家都知道,黑芝麻是补血的食物,那种超市里卖的黑芝麻糊也是养生人士的必入食物。今天我们不吃芝麻糊,来做黑芝麻糖~黑芝麻干吃的口感确实很不好下咽,但加进一些干果做成糖片,闲暇时吃一块是很棒的,工作期间嚼一块还能补充能量。
首先准备好食材,黑芝麻、核桃、松子、蔓越莓干、白糖、麦芽糖、玉米油和水。
具体的步骤如下:
1、热锅不放油,把黑芝麻倒进锅里缓缓翻炒,等黑芝麻一捏就碎的松软程度盛出来备用。
2、核桃接着放进锅里炒香,之后用擀面杖压碎备用。松子也同样进锅炒香备用。
3、把玉米油和白糖放进锅里用小火加热,糖融化成糖浆后再加入麦芽糖和适量的水,慢慢搅拌至粘稠。糖浆熬至用筷子沾一些到冷水中会结晶,就是熬好了。熬好后关火。
4、马上将黑芝麻、核桃碎、松子以及蔓越莓干依次倒进锅里搅拌,让糖浆和食材均匀融合。
5、在模具上刷一层油方便后面取出芝麻糖,把搅拌均匀的芝麻糖趁热倒进模具里,用擀面杖压实,等2小时候取出来切成小片既可。
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