鲜椒拌鹅肠
鲜椒拌鹅肠
材料:鹅肠250克,黄瓜200克,芹菜100克
调料:红椒丁、葱花各20克,辣椒油、盐各3克
鲜椒拌鹅肠的做法
1、鹅肠洗净,切小段,汆水,捞起沥干;黄瓜洗净切薄片,芹菜去叶,洗净切小段,与鹅肠摆盘。
2、烧热油,下红椒丁、葱花和其他调味料爆香,淋于鹅肠、瓜片上即可。
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