金针菇盆花
这个凉拌金针菇做成一捧漂亮的花儿是不是会让你有点食欲呢
忘了是在哪里看到的图片
当时就喜欢得不行
“盘中自有颜如玉”的感觉
凭着当时对看到的图片印象做出来
还不错的样子
材料和做法也非常简单
平时做家常菜、宴客菜
都是非常夺人眼球
高颜值冷菜让你伏天胃口大开【金针菇盆花】
原料:金针菇一把、小葱几根、盐、料酒、橄榄油、即食调味酱(用你自己喜欢的品种即可)
金针菇盆花的做法
准备一个平盘
上三分之一处放上2勺调味酱稍稍摊开备用
锅子放水煮开
加入适量盐、料酒、橄榄油调味
放入小葱焯一下即可捞出如图示放在盘子下三分之一
金针菇处理干净后分成几小束
放入锅中煮开后2分钟至断生即可
用漏勺捞出控去水分
按图示摆放在盘中
整理成花束状
用小葱系起
放冰箱冷藏
吃的时候取出拌匀即可
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金针菇和绿豆芽能一起吃:金针菇与绿豆芽搭配,具有清热消毒的作用,用于防治中暑和肠炎。
金针菇和萝卜能一起吃:金针菇可以降低胆固醇,健胃、安五脏,还能益智健脑;萝卜可以清肺化痰,顺气解毒,还可消食,对想要减肥的人很有好处。两者搭配食用。其营养更加丰富。
关键词:金针菇金针菇食谱
金针菇的营养价值
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