西式洋葱新做法,女生美容肌肤的小能手
洋葱特殊的口感和制作中的辛辣感让很多女生望而生畏,实际上洋葱的口感可以让女生的皮肤有更好的状态,因为它可以抵御肌肤中自由基扩散,让肌肤紧致有活力,对于抗老化的效果特别好,此外它还可以让缓解女性生活中的紧张心情,抵御生病的可能。虽然好处众多,但是洋葱究竟要怎么制作才能够更符合女性的口味呢,这来个女款西式美味绝对可以让你胃口大开。
一、早餐洋葱马芬
早餐汉堡女生自己制作比外面购买要美味很多,因为可以选择自己喜欢的口感。马芬比一般的汉堡片的奶味更重,而且更加松软接近蛋糕的口感。配合洋葱圈的咸口不会过于甜腻,融汇于味蕾之上恰到好处。
首先制作洋葱圈的作料。从横坡面切出洋葱圈,每一段的宽度大致在三毫米左右,方便煎制,又能够盛下足够的作料。中间的馅料由鸡蛋和罐头鱼肉加上胡萝卜,将剩余的洋葱也切丁加入其中,避免蛋液过稀,倒入一点淀粉然后进行味道调配。
将平底锅加热之后放入洋葱圈,在中间倒入馅料,等到半熟时候翻面,完全煎熟之后在上面放芝士条。旁边将马芬加热口感更绵软。吸油之后进行摆盘,加上西红柿片层叠而起,酥脆美味。
二、洋葱焗蘑菇
芝士几乎可以焗一切东西,洋葱也不例外。应用蘑菇来作为盛盘,增加口感的同时又显得造型特别。将洋葱切碎,和肉末炒熟进行调味。将蘑菇表面划上花刀,然后将中间的蒂去掉。在中间填上馅料,放上一点番茄酱和芝士片,放进烤箱至蘑菇熟透,只是表面透出焦黄的颜色,就可以拿出来了。
蘑菇软糯,内馅紧实,一口咬下去还有慢慢的芝士拉丝,满满的冬日温暖。
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