豆腐鲜香美味，美容女生肌肤，多重口感任你挑选

豆腐是女性保养肌肤的圣品，多吃豆腐的女生经常会拥有像豆腐一样的滑嫩肌肤。这是因为豆腐作为一款传流至今深受女性喜欢的食物，它不仅仅拥有爽滑的口感，而且它的含水量极高，其中含有各种微量元素，可以补钙补贴。其中的植物蛋白可以媲美肉类中的蛋白质，而是能量低，非常受到减肥人群的喜爱。摄入豆腐作为日常饮食能够调节女性身体所需要的雌激素，可以让女生获得焕发的活力和白皙肌肤。

豆腐不仅价格低，是一种平民食物，而且它的口味多变，经常以假乱真作为各种精美素食的原材料。今天就来和各位女生分享一下豆腐美味的制作。

煎豆腐是一种再平常不过的美味，但是在女生自己制作经常会有一些程序上的不到位导致味道寡淡或者是外形缺损。完美的豆腐煎制之后会在表面形成一层较硬的脆皮，和中间的柔嫩口感形成巨大反差，帮助保持形状的完成，每一块豆腐都被脆皮包裹着带来完整美味享受。豆腐在煎的时候非常容易破掉，尤其是翻面的时候难以保持表面的完成平滑。为了让豆腐成型更加漂亮，将老豆腐切成方形块状，放在漏勺中间用盐开水先冲烫一遍。这可以达到逼出豆腐中的水分的效果。在餐台上铺好厨房面巾纸，将豆腐放上后面上也盖上一层等待映干，以避免下油之后油花乱溅的情况。

此时准备好面粉和打散的鸡蛋，将豆腐依次蘸取作为外皮的形成，最后在裹上一层芝麻。在热油煎制的过程中可以充分将芝麻的香味榨出来，成为豆腐的另外一层点缀。将豆腐下过之后将让两面成熟至焦黄的颜色，外皮才会有酥脆的感觉，将豆腐取出来吸油。然后就可以进行调汁了，将酱油和剩下的面粉糊倒入后不停搅拌，放入少糖少盐。最后将豆腐再次入锅进行味道的渗透。撒上一些辣椒片和葱花点缀香气，就可以出锅了。

家常的煎豆腐都了几道程序之后变得更加精致，既能够保持外皮酥脆，又能够做到味道的融合。在口齿间充满芝麻的香气，配上米饭吃多少块都不会感觉到腻味了。

老豆腐也有其他的做法，香辣的味道开胃舒爽，不步骤同样简单。将盐水豆腐切成方形小块，吸水裹上一层淀粉放在漏勺中全部浸入油锅炸，直到表面浮起一层白色的脆皮就可以出锅了。时间很短可以保持豆腐的嫩滑，放凉待用。接着进行酱汁的调配。鲜香的辣口自然不能缺少辣椒面，蒜蓉增像，加入酱醋一起放到油锅中加热，等到彭沸腾之后直接倒在豆腐上面。听见滋滋的油响，豆腐在二次加热中浸入口感，蘸着汤汁来尝上一口豆腐，汁水在口中的喷溅而出，混合着蒜辣的味道，将豆腐的柔和一同卷入，让整个口腔都盛满香辣。咸甜口的豆腐和香辣款你更喜欢哪一种呢，赶紧酿制属于你自己的美味吧。