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    据澳大利亚的一项研究结果显示,持续两年服用维生素B12和叶酸补充剂的老年人在短期和长期记忆测试中比未服用维生素的成年人得分有更大提高。发表在《美国临床营养学杂志》上的该研究报告作者、国立澳大利亚大学研究员...

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    维生素b12的作用及功能主要有促进红细胞的发育和成熟,预防恶性贫血;增加叶酸的利用率,促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。维生素B12只存在于动物性的食物中,以肝脏、肉为主。维生素b12的作用及功能_缺乏维生素B12的症...