黑木耳的营养价值,吃黑木耳注意四大禁忌
黑木耳有着非常高的营养价值和养生功效,很多人都喜欢在饭菜中添加黑木耳,不仅可以调味,对身体也是极有好处,可是黑木耳也有自己的禁区,如果饮食不对,对身体也会造成一定的伤害,那黑木耳的禁区是什么呢?下面就赶紧和小编一起来看一下吧。
1、出血性中风患者要慎吃
黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多,但出血性中风患者由于凝血功能较差,要慎食。
2、黑木耳一定要煮熟才能吃
黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水发起后就直接食用。
3、血脂异常的人要注意食用量
血脂异常的人,常吃木耳能起到食疗的作用,但只能作为药物治疗外的辅助手段,每周吃2-3次即可。
4、不宜和黑木耳搭的食物千万不要一起吃
有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
-
花椒泡脚有什么作用与功效吗,花椒泡脚注意这些事项
花椒是一味常用中药,它可用于食品制备,尤其是川菜。花椒味辛辣麻,不仅可以做调味品,日常生活中还用来泡水泡脚,有很多意想不到的神奇功效。用花椒泡脚是最常见的方法之一,一般情况下用辣椒泡脚是不能天天泡的,虽然用花椒泡脚可以起到很好的作用和效果,但是每天用花椒泡...
-
气血不足如何调理,这四个方法帮你快速补气血
气血不足大部分人会把它和面色不好联系在一起,但他们只是提一提,以为这不是什么大病所以不重视。这绝对是对气血亏虚最大的误解,因为气血亏虚会导致百病!从中医的角度来说,气和血是构成和维持人体生命活动的基本物质。气可以保持身体的活力,温暖人体,抵御外邪,而血液...
-
便秘怎么调理女性,推荐吃五种食物润肠通便调理肠胃
与男性相比女性更容易便秘,这可能是运动太少造成的,因为大多数女性长时间在办公室工作,她们的运动量会比男性少很多。如果平时没有养成热爱运动的好习惯,当你没有足够的运动时,除了降低你的抵抗力,也不利于肠胃蠕动。胃肠蠕动缓慢会增加粪便排泄的难度。此外女性更敏...
-
果酒怎么酿造有啥好处和坏处,什么牌子好喝会醉吗
说起果酒相信大家都不陌生,它是采用水果经过发酵而制成的一种酒类,含有丰富的人体所需要的营养成分,比如:维生素和氨基酸等,也含有大量的多酚类物质,具有很强的抗氧化、抗衰老、保护心脏等作用。那么,果酒是怎么酿造的?什么牌子的果酒好喝?生活中经常喝果酒会喝醉吗?...