吃火锅时饮料选择有讲究
涮火锅的次序很有讲究,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理使用食品营养,减少胃肠累赘,到达健康饮食的目标。
以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的:
碳酸饮料:固然它们除糖分外,含其他营养成分很少,但其中的二氧化碳可以助消化,并能增进体内热气排出,发生清凉快快的感到,补充水分的成果也较好。
果汁饮料:含有丰盛的有机酸,可刺激胃肠分泌、助消化,还可使小肠上部呈酸性,有助于钙、磷的吸收。但节制体重的人和老年人、血糖高者要留心选用低糖饮料。
蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料:如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,合适有慢性病的人和老年人。
酒类:吃火锅时,最好喝点白酒或葡萄酒,可以起到杀菌、往膻的作用,最合适涮羊肉时吃
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