强身健体食谱照烧鸡腿饭
当身体瘦小无力,及需要吃肉类,不如吃点热量食物鸡腿,做道照烧鸡腿饭,照烧汁香味,入口绝对让你回味无穷的,下面就来看看这款照烧鸡腿饭的做法吧。
【强身健体食谱照烧鸡腿饭】
主料:鸡腿1只 、
辅料:味淋70克、冰糖50克、黄豆酱油50克、黑豆酱油20克、料酒1勺、姜适量、西兰花适量、米饭1碗、
步骤:
照烧鸡腿饭的做法步骤1.准备食材。
照烧鸡腿饭的做法步骤2. 将味淋和冰糖放入锅中,煮至冰糖微溶。
照烧鸡腿饭的做法步骤3. 加入古龙天成两种酱油,并加入少许水。
照烧鸡腿饭的做法步骤4. 小火煮,使酱汁搅拌均匀,继续煮至酱汁浓缩1/3,色泽浓稠,有焦甜气味,盛出放凉。
强身健体食谱照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭的做法步骤5.鸡腿提前去骨备用。
照烧鸡腿饭的做法步骤6.将去骨的鸡腿肉用刀或厨房剪在肉上剪几刀,剪断筋膜,以便更好的入味和烤制时收缩。
照烧鸡腿饭的做法步骤7.取一部分酱汁加入姜丝腌制三十分钟左右,喜欢口味重的就多腌一会。酱汁一次用不了,可以倒出一部分留着以后用,也可以直接拌饭吃。
照烧鸡腿饭的做法步骤8. 将腌好的鸡腿肉放入空气炸锅或者烤箱,180度15分钟,或200度12分钟左右,具体根据鸡腿肉的熟至程度和使用的器具,也可以放在平底锅中煎制。
强身健体食谱照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭的做法步骤9. 烤制肉熟皮脆即可出锅。
照烧鸡腿饭的做法步骤10. 取出切成大段。
照烧鸡腿饭的做法步骤11. 配上米饭,焯熟的西兰花,就可以享用了。如此一餐,有滋又有味,简单又美味。
强身健体食谱照烧鸡腿饭
鸡腿的食用效果
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
强身健体食谱照烧鸡腿饭
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
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