润燥排素白灼娃娃菜

 　　娃娃菜的营养不比大白菜低，平时也可以买一些不是袋中的娃娃菜，做道脆嫩爽口的白灼娃娃菜，烧汁之后，白菜入味，吃起来口感不错。

【润燥排素白灼娃娃菜】

主料：娃娃菜300克、

辅料：盐适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量、大蒜适量、枸杞适量、

步骤：

白灼娃娃菜的做法步骤1.娃娃菜洗干净用冷水浸泡10分钟

白灼娃娃菜的做法步骤2.将娃娃菜切成梳子块儿

白灼娃娃菜的做法步骤3.煮锅加水，娃娃菜入锅焯水后捞出沥干水

白灼娃娃菜的做法步骤4.大蒜去皮切碎

润燥排素白灼娃娃菜

白灼娃娃菜的做法步骤5.取少许煮菜的水，加盐

白灼娃娃菜的做法步骤6.加生抽

白灼娃娃菜的做法步骤7.加老抽

白灼娃娃菜的做法步骤8.加白糖

润燥排素白灼娃娃菜

白灼娃娃菜的做法步骤9.加枸杞煮开成料汁

白灼娃娃菜的做法步骤10.沥干水的娃娃菜放入盘中

白灼娃娃菜的做法步骤11.撒上蒜碎

白灼娃娃菜的做法步骤12.淋上料汁

润燥排素白灼娃娃菜

　娃娃菜的食用效果

1.增强抵抗力

娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

　2.解渴利尿

娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

润燥排素白灼娃娃菜

过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

　4.促进消化

娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状）乳腺癌、肠癌等疾病。

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