冬季幼儿饮食的五大注意
1、冬季进补:合理安排饮食、注意比例关系
中医认为,阴阳平衡、经络疏通、气血调和,是防病强身的关键。所以,合理安排饮食也是小儿营养物质供给的关键。所谓合理安排饮食就是要考虑到热能的需要和各种营养素的需要。还应注意蛋白质、脂肪、碳水化合物之间的比例关系。
合理饮食能改善营养状况,提高人体的免疫功能,促进病体康复;同时,也能促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善;此外,还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,为来年的身体健康打好基础。需要提醒父母的是;进补时也要根据小儿的胃肠功能状态,选择合适的食品,注意烹调方法。
2、宝宝冬季要吃对食物
不宜吃这些
1)生冷食物,冰凉的饮料。
2)肥甘厚味的食物(如大肉、甜食等)。
3)柿子、栗子、杏、李等。
宜吃这些
1)熟食和热食。
2)易消化的食物的。
3)苹果、梨、橙、核桃、花生等。
3、多用蒸、炖、煮等以水为传热介质的烹调方法,少用煎、烤、炸等以油为介质的烹调方法。
肉类食物:宜长时间炖煮
长时间炖煮肉类食物,其中的有效成分就能充分地析出,不仅营养成分含量高,而且易于吸收,特别适合于孩子吃。
新鲜蔬菜:宜“速战速决”
新鲜蔬菜富含维生素,如果煮的时间过长,维生素就容易被破坏,菜也容易失去新鲜的味道。所以,做新鲜蔬菜要用炒、汆等快速的烹调方法。
4、喝水别等渴
冬天虽然排汗减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分,来保证新陈代谢正常进行。所以,应给予孩子充足的水分以保证身体的需要,不要等到孩子说渴时才让他喝水。要教大一些的孩子主动喝水,不要等到口渴了再喝。口渴时再喝水,身体已处于缺水状态了。
最好多喝白开水。含糖量多的饮料,还是少喝为好。
孩子每天需要的水量:婴幼儿每千克体重每天需要100一150毫升。3一7岁的孩子每千克体重每天约需要90-110毫升。
5、常常熬锅粥
粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱,而因为熬煮的时间长,粥里的营养物质析出充分,所以粥不仅营养丰富,而且容易吸收。冬季喝热粥,特别有利于孩子吸取热量和营养。
除了腊月里常吃的“腊八粥”以外,对于孩子来说,绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜。此外,还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥,等等。
-
宝宝吃奶片好吗,该如何正确食用
奶片里还含有植脂末,植脂末又称奶精,是以氢化植物油(是对身体危害很大的一种产品)、酪蛋白为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用,同时也是一种现代食品。植脂末就是用高科技把植物的脂肪提取出来的一种产品吃了会让人很容易胖而且最容易...
-
人工喂养宝宝的优点与缺点,这八大误区你知道吗
人工喂养优点与缺点母亲因各种原因不能喂哺婴儿时,可选用牛、羊乳,或其他兽乳,或其他代乳品喂养婴儿,称为人工喂养。人工喂养有很多缺点,首先各种代乳食品不含免疫物质,又很容易被细菌污染。因此人工喂养儿发病率较母乳喂养者高,且易引起过敏及消化不良,但如能选用优质...
-
伊能静不让宝宝喝矿泉水,怎么喝水更健康
在一期《妈妈是超人》的节目中,伊能静在照顾宝宝时说不要给孩子喝矿泉水,还很认真地解释了原因,认为矿泉水中大量的矿物质会成为宝宝肾脏的负担。伊能静的言论引发了很多网友的的议论,有的人认为伊能静小题大做,宝宝喝矿泉水并没有什么关系,也有网友认为明星育婴资源...
-
现在妈妈都知道孩子营养少不了蔬菜,但是有些蔬菜孩子要少吃
随着现在的饮食知识的更新和普及,可能很多有了孩子之后的女性朋友已经不会再去跟老一辈人一样,在养育孩子的时候总是觉得要多给孩子吃肉,或者给孩子吃很多荤类的食物;她们也渐渐明白了蔬菜对于孩子身体营养的重要性,开始也会在生活中有意识的去搭配一些蔬菜来给孩...