孕妇汤的做法大全
孕妇要在孕期多多进食具有营养的食物,清淡滋补的孕妇汤是最好的选择,既不会油油腻腻也非常美味可口,来一起看看几款常见的孕妇汤做法吧!
一、
配料:新鲜鲫鱼一条、适量内酯豆腐、料酒、盐、葱、姜
步骤:
1、处理干净鲫鱼,去干净内脏、鱼鳍、鱼鳃等;
2、烧一锅开水加入豆腐,中火汆三分钟捞出备用;
3、取一个干净的锅升温加油,油热后将鲫鱼加入,煎至两面金黄;
4、锅中加入适量开水,转小火,放入姜料酒等调味品去腥;
5、炖煮20分钟后加入盐和豆腐,继续炖煮三分钟左右,撒上葱即可出锅;
功效:鲫鱼豆腐汤能够健脾养胃,给母婴补充优质蛋白,含有DHA能够促进婴儿大脑发育。
二、萝卜排骨汤
配料:排骨、胡萝卜、葱、姜、料酒、盐
步骤:
1、烧一锅开水,排骨焯水捞出;
2、重新烧一锅开水,将排骨放入,加入姜和料酒,炖30分钟;
3、加入切好的萝卜块,继续炖煮10分钟;
4、加盐,即可出锅;
功效:萝卜含有钾、钙等多种矿物质,排骨富含优质蛋白,能给孕婴提供优质的营养还能消除孕妇水肿。
三、莲藕牛腩汤
配料:牛腩、莲藕、葱、姜、料酒、盐、胡椒
步骤:
1、牛腩焯水捞出放入高压锅;
2、锅中加入莲藕、姜、料酒、盐、胡椒,炖煮20分钟;
3、撒上葱即可出锅;
功效:牛腩含有铁、钙等矿物质 ,能够增强免疫力,莲藕富含大量的维生素C和膳食纤维,对便秘极其有效。
四、莲子老鸭汤
配料:老鸭、莲子、葱、姜、料酒、盐、枸杞、党参
步骤:
1、老鸭焯水捞出备用;
2、冷水锅中放入老鸭、莲子、枸杞、党参,姜和料酒去腥,炖煮三十分钟;
3、撒上盐和葱即可出锅;
功效:莲子能够去除孕妇胎毒,老鸭内脂含量低,容易消化,富含多种滋补物质,能够养胃健脾。
以上就是一些营美味的孕妇汤的做法,有些已经被我们的老祖宗用了几千年了,这的非常滋补养胎,大家快去试试吧。
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