自制五款靓肤美白饮食
现代人越来越重视自身排毒养颜的健康。专家指出,只有及时排除体内的有害物质及过剩营养,保持五脏和体内的清洁,才能保持身体的健康和肌肤的美丽。
西红柿炒猪肝
原料/调料
猪肝400克,西红柿100克,盐、味精、白糖、淀粉、绍兴花雕酒、酱油各适量。
制作方法
①猪肝斜切成3厘米宽、4厘米长四边形,放盐、味精、绍兴花雕酒腌制备用。西红柿切成1厘米见方的小块备用。
②起油锅,开小火,倒油等油热,在腌好的猪肝片上拌一些淀粉,滑入油锅煸炒。熟透后盛出备用。
③倒入西红柿粒中火煸炒,直至汁水变得黏稠,收汁后,倒入猪肝一同用小火煸炒。煸炒半分钟后倒入酱油着色,加适量水,大火烧开,立刻换小火加白糖、味精盛盘。
食用方法
适合日常食用。
功效
畜禽肝脏中的锌与肌肤的生长有密切的关系,它可以促进肌肤角质的正常代谢,让肌肤保持紧致而富有弹性。
五香花生仁
原料/调料
花生仁250克,五香粉10克,八角一颗,花椒10粒,盐适量
制作方法
①将花生仁洗净后下开水锅中煮5分钟,捞出花生仁,锅中重新加入1500毫升开水。
②将花生仁、五香粉、花椒、八角、盐,加盖用大火烧开,改小火慢煮1小时。盛一汤匙汁,即可关火。晾凉后装盘,浇上锅中的原汁即可。
食用方法
适合日常食用。
功效
坚果中,花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类一些动物性食品相媲美。它含有大量蛋白质和脂肪。花生中含有一种儿茶素,有抗衰老的功效。
红枣炖鲫鱼汤
原料/调料
螂鱼500克,红枣50克,生姜适量,油、盐、味精各适量。
制作方法
1.红枣洗净后浸泡,去核。然后将卿鱼宰杀后收拾干净待用。
2.将鱼和红枣一起放进炖盅内,加入5大碗冷开水,加适量油,放入切成片的生姜,盖上盖,隔水炖两个半小时即可。食用时加入适量盐和味精。
食用方法
适合日常食用。
功效
鱼肉肉质细嫩、甘美鲜甜,有着很高的营养和药用价值,其中还含有一种神奇的化学物质,这种物质能作用于表皮下的肌肉,使肌肉更加紧致,表皮也就自然紧绷而富有弹性了。
苦瓜豆腐
原料/调料
豆腐100克,苦瓜100克,肉馅100克,葱适量,酱油适量。
制作方法
①苦瓜清洗后将中间的子挖空,切成块。
②豆腐切碎和肉馅、适量的葱及酱油全部放入碗中,用汤匙混合搅拌。
③将搅拌好的食材,塞入挖空的苦瓜中,再放入笼屉中蒸1小时即可。
食用方法
适合日常食用。
功效
豆腐含有丰富的蛋白质及大豆异黄酮,经常食用,可促进脑下垂体的生长激素分泌,增加肌肉组织的生成,以提高身体的基础代谢率,具有美肤作用,能使肌肤变得更细致,并防止老化。
洋葱木耳炒肉
原料/调料
洋葱250克,木耳100克,猪肉100克,盐、鸡精、料酒、生抽、糖、醋各适量。
制作方法
①将锅加入油后烧热,先放入肉片煸炒几下。
②再加入洋葱煸炒几下,加料酒、生抽、糖、醋等烹入味。
③木耳最后下锅,加盐、鸡精调味。翻炒熟透后装盘即可。
食用方法
适合日常食用。
功效
洋葱富含维生素C和尼克酸,可以软化血管,促进表皮细胞对血液中氧的吸收,有利于细胞间质形成并增强细胞的再生能力。使肌肤保持洁白、丰满、光洁,常吃可以轻身保健,延缓衰老。
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