黄瓜丝拌黄花菜
黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;
黄瓜和黄花菜两者同食可补虚养血,利湿消肿 脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻
黄瓜丝拌黄花菜主料:黄瓜,200g;干黄花菜,50g;蒜,2颗
辅料:油,适量;盐,适量;辣椒粉,适量;鸡粉,适量;生抽,适量;麻油,适量
黄瓜丝拌黄花菜做法步骤
1.黄花菜热水泡发
2.放在滚水锅中汆烫
3.放在凉开水中过凉
4.黄瓜切丝
5.黄花菜和黄瓜丝挤干水分,加入蒜末,辣椒粉,鸡精,盐,麻油
6.拌匀装盘即可
黄瓜丝拌黄花菜食材搭配小提示
香菜和黄瓜不能一起吃:黄瓜中含有维生素C分解酶,可破坏其他食物中所含的维生素C,而香菜为含维生素C较高的食物,若将其和黄瓜同时食用,会使香菜中所含的维生素C受到破坏,失去原有的营养价值。
黄瓜和菜花不能一起吃:菜花中维生素C含量亦较丰富,每100克约含88毫克,若与黄瓜同食,菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,故不宜配炒或同吃。
关键词:黄瓜黄花菜
黄瓜的营养价值
黄瓜,又名王瓜、胡瓜。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。...[更多]
-
朋友,你听说过三文鱼味的冰淇淋吗?
烈日炎炎的夏天,你最爱吃的食物是什么?凉皮?冰饮?水果?所长最爱吃的是冰淇淋!今天我们就来说说关于冰淇淋的好玩的事儿▐冰淇淋是人类文明的灯塔!几年前的四月,我带了两个番茄,徒步前往峰区(peakdistrict)里的一个小镇。这条徒步路线走过绵延13公里的牧场和森林,全程总共遇...
-
美味早餐的简单做法,让你轻松吃出好身材
在减肥的女生一定知道早餐有多么重要,它是将一天的代谢速度带上正途的关键,提供整个早上活动的能量。将早餐做的好吃又养生的,烹饪的方便快捷最重要。一、番茄鸡蛋杯早餐吃完要洗各种各样的锅碗是不是很麻烦呢,这一道菜单直接将番茄当做了容器,让你有减少了一个餐杯...
-
生煎包是哪里的特色美食,怎么做正宗且好吃
每个地方都有当地的特色小吃,有的不仅在当地流传,也红遍大江南北,譬如:生煎包。不但是热门早点,下午茶、夜宵时段均可售卖。那么,生煎包是哪里的特色美食?怎么做生煎包正宗且好吃?接下来,大家就和小编一起来看看吧。生煎包是哪里的特色美食其实,生煎包是流行于上海、浙...
-
饼店最潮中秋伴手礼,除了月饼还有啥?
每逢佳节倍思亲,中秋是团圆的日子,也是面包房冲击销售业绩的大日子,不少饼店一过端午,就开始为中秋做准备,你家面包房有没有为中秋准备一些别具特点的伴手礼,让归乡者将甜蜜和品牌分享给更多的人?还没有?不要紧,看焙小仙为大家推荐了什么伴手礼?中秋、七夕期间将这些...