姜黄咖喱分不清,黄金松饼让女生大饱口福
很多女生对于姜黄这一种食物会感觉到十分陌生,但是说到咖喱大家就都很熟悉了。姜黄是组成咖喱的一种重要配料。它和生姜虽然是亲戚,但是在口感上有比较大的差别,辛辣度减少了许多,口感更加温和。金黄的颜色更是为它增添了几分异域的神秘特色,加在食物中是一种天然着色剂。
姜黄对女性的健康也有非常多的好处,它能够增加血气,减少女性在月经期间的不适感。不仅能够增强肠胃消化,而且可以减少身体中的脂肪含量,是一种健康养生的食品。至于要怎么吃,不妨来看一下这几种特色食谱,可以让女孩充分感觉到的姜黄作为食材的魅力。
一、金色松饼
姜黄金灿灿的颜色加入到甜品之中会产生明艳靓丽的颜色,在口味上中和糕点的甜腻味道,丰富的食感层次让人难以抗拒。松饼同样是一款非常经典的欧式美食,香软绵密,融合着淡淡的奶油味道。在其中加入姜黄让你获得全新的味蕾体验。
在面粉中直接加入少许姜黄粉,添加白糖和小勺泡打粉,搅拌后倒入牛奶、鸡蛋、玉米油,挤入小片柠檬汁来增加清爽口感减少蛋腥味。
将面糊完全搅拌到没有颗粒的时候,平底锅热油,擦掉多余油脂稍微理货降温防止面饼表面太焦。倒入一勺面糊成圆型后中间有小气泡时翻面,两面呈金色的时候出锅。加入了姜黄的松饼弥漫出香料的味道。在中间放上奶油和水果里,就能够完美享用这一餐美食了。
二、黄金牛奶
姜黄和牛奶的组合会让女生在冬天获得温暖的甜蜜。其中不仅用到了改变色泽的姜黄粉,而且还添加了味道更加浓郁的生姜。
将生姜打成泥状和牛奶一起放入搅拌机中充分融合,倒出之后在奶锅进行加热,奶香弥漫,浓郁的口感中有着淡淡的辛味。用蜂蜜调味,撒上一层姜黄表面牛奶就会变成金色,在冬天给女孩的心情和身体都带来满满的元气。
三、姜黄浓汤
姜黄煮成的蛤蜊浓汤味道现象,嫩黄的颜色让人食欲大开。同样是和牛奶的搭配,加入了蔬菜海鲜之后又会有什么样的惊喜呢。
首先将吐沙之后的蛤蜊煮熟,汤水留下待用。然后将汤汁中所要用到的食材切块之后用黄油炒香。常用的有土豆、洋葱、培根等,进油变软之后加入姜黄和面粉一起炒制。充分融合之后加入高汤和牛奶。白汁奶香浓郁,口感浓稠,快出锅的时候将蛤蜊放入,加盐调味,就完成了这一款的浓汤。
蛤蜊汤的鲜香和牛奶融合在一起,入口顺滑。蔬菜入口即化混合着培根的肉香,食材满满充满诱惑。画龙点睛的姜黄不仅让菜品的色泽亮丽,而且在味道中也增加了淡淡的刺激感,让浓汤的味道不再单调。
姜黄可以做成的菜色还有很多,各种炒饭、甜点加上一点它都会有十分不同的感觉。不要将它简单当作咖喱的附属。姜黄作为一种独立的食材有着独特的魅力。女生经常少量品尝,让自己的美食更加丰富。
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