花样寿司怎么做
醋的话我觉得直接都可以当寿司醋用了
不过我还是用盐和糖调了下,大致就是一般做寿司醋的比例了:盐糖醋=1:5:10
其他的话没什么讲究了自己喜欢的配料
卷起来就可以了另外的话也可以弄几个反卷的做做造型了
花样寿司
材料:糯米饭,黄瓜,胡萝卜,肉松,火腿肠,色拉酱,海苔,盐,糖,米醋
花样寿司怎么做
1、米饭蒸好拍松备用
2、将盐和糖和醋按照1:5:10的比例调好备用
3、将调好的寿司醋倒入米饭中
4、黄瓜胡萝卜和火腿肠切好备用,胡萝卜可以焯水下
5、在寿司帘上先放一片海苔
6、放上米饭,用勺子压压实
7、马上黄瓜条,胡萝卜条和火腿条
8、放上肉松,抹上色拉酱
9、卷起
10、切块食用
好了,再来做几个反卷的吧,也很简单了
1、在海苔上铺上米饭
2、在寿司帘上垫保鲜膜,然后将海苔翻面,米饭那面朝下,在保鲜膜上
3、码上黄瓜条火腿条之类的
4、继续放上肉松,抹上色拉酱
5、卷起
6、卷好的寿司放在切碎的胡萝卜粒中或者黄瓜粒中滚一圈
7、切块食用即可
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1、配料的话随意一点呗,其中也可以加入蛋皮或者蟹肉棒之类的,看个人喜好了
2、寿司醋的话可以直接买配好的,也可以直接用盐糖还有米醋按照比例配的
美食城网站小提示
西红柿和黄瓜不能一起吃:黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏
蒜和黄瓜能一起吃:两者同食可以抑制糖类转变为脂肪,降低胆固醇,对怕胖或者减肥者十分有益
关键词:黄瓜寿司食谱寿司
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