无油香酥炸鸡块怎么做,简单零失败1分钟学会
说到炸鸡块,估计很多人都不陌生。生活中,每家每户都少不了煎炸菜系,随着时代的发现,现在很多人都喜欢吃炸鸡块,那么无油香酥炸鸡块怎么做?自己在家该怎么做鸡块好吃又脆?简单零失败操作1分钟学会。接下来,大家就和小编一起来看看吧。
众所周知,香酥炸鸡块是一道以鸡腿肉为主料的美食,主要的食材为鸡腿肉。我们在外面的快餐店吃饭时,食用炸鸡块一般都会蘸着特制的酱料,吃一口外焦里嫩,令人口舌生津,流连忘返。
所以很多对炸鸡块念念不忘的人,回到家中都会想着在家做一做这轻松简单又好吃的炸鸡块,不过在家炸出来的鸡块成品往往不够酥脆,鸡肉也不够入味,甚至品相也不是那么好,如何才能吃到好吃的炸鸡块呢?
实际上,炸鸡块的方法步骤十分便捷,根本不需要过多酱料,只要跟着小编一起学习,便能够轻松炸出好吃的鸡块了,下面就来看看这种炸鸡块的方法吧!
材料:
鸡胸肉两块、胡椒粉、盐巴、花生油、面粉、料酒两勺、酱油一勺、鸡蛋两个
步骤:
首先,鸡胸肉洗干净、沥干水、去鸡皮,切成小块;其次,加入盐,胡椒粉,淀粉,鸡粉,少许的油,料酒腌制一小时以上;
然后,在腌制好的肉上,打入2个鸡蛋搅拌均匀;接着,将每块肉放到面包糠上滚一下,放在盘中备用;
最后,锅内放油烧到放入筷子起小泡转中火,放入鸡块来回翻面,让鸡块各面炸到金黄即可。
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