香软蛋炒饭的家常做法,米饭分明食材丰富一碗满足
蛋炒饭也是懒人饭,一份米饭里面就包括了所有的食材,不需要再做菜,懒得下厨的时候蛋炒饭可以解决所有问题。蛋炒饭要做得颗颗分明不油腻还要香气四溢也是有诀窍的。学会这六种蛋炒饭,让你吃饭不重样。
蛋炒饭的做法
一、火腿黄瓜蛋炒饭
黄瓜清爽,加在火腿里会让米饭不油腻。鸡蛋打散倒入米饭中,把冷藏过的米饭搅拌开。烧热锅放米饭吵开,放入火腿和黄瓜搅拌均匀。喜欢锅气的人可以用铲子按压让米饭变得更干,调味后就可以盛起来了。
二、 老干妈蛋炒饭
老干妈是很多人不能缺少的调味品,辣味下饭让人感到幸福。将米饭捣散,葱蒜切成碎末先炒香,放入一勺老干妈炒出红油,下香菇、胡萝卜炒香,加入米饭炒匀,从锅边倒入鸡蛋,翻炒后就能出锅了。
三、西红柿鸡蛋炒饭
西红柿炒饭口感更加湿润,有酸甜口感。将西红柿烫煮放冷水后去皮,切成小块下过翻炒和蛋液一起翻炒,等西红柿出汁的时候加入米饭和青菜叶,将米饭压碎炒到红色汁水均匀的时候就可以出锅了。
四、 黄金蛋炒饭
金黄色蛋炒饭没有配料,但是米饭的味道已经足够好了。它的秘诀在于蛋白和蛋黄要分开只放蛋黄。将米饭先炒开,放入蛋黄翻炒,撒上葱末调味,一份金黄色米饭就完成了 。
五、豌豆玉米炒饭
一份炒粉也要做到营养均衡,豌豆玉米先放到锅里焯水捞出。热锅放入猪肉炒香,加入米饭、鸡蛋、彩椒粒和准备好的玉米豌豆,放到到结块都散开,加盐调味。
这五种好吃的炒饭做法就完成了,让你每天都吃营养丰富的炒饭美味。
-
酱爆鸡丁的正宗做法,青椒炒油渣怎么做
上班族每天忙忙碌碌,下了班不知道要做什么饭菜,那么今天小编介绍两道菜来给大家尝尝鲜吧,这样的两道菜是大家都大家平时能见到的。LOOK1.酱爆鸡丁预备食材:鸡胸肉、黄瓜、鸡蛋、青椒、胡萝卜、水淀粉、豆瓣酱、姜、生粉、料酒、盐巴、蒜瓣做法1.首先,将黄瓜处理成丁...
-
诶!啤酒鸭是怎么做的?
啤酒鸭具体来说是一道风味独特的特色佳肴,也是深受广大食客喜爱的菜肴。啤酒鸭据传起源于清代。啤酒鸭的做法具有很多种。其主料为鸭子与啤酒。将鸭肉以及啤酒一同炖煮成菜,能使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香还带有一股啤酒清香。那么接下来就与天天营...
-
白菜怎么做好吃,这道蒜苗炒白菜开胃解馋下饭
俗话说:百菜不如大白菜,由此可见大白菜在我们的生活中扮演着重要的角色。虽然价格低廉,但其营养成分远远高于同类蔬菜,特别是它富含维生素和钙。此外大白菜还含有丰富的粗纤维,不仅润肠解毒,还具有清热燥热的功效,无论是做酸辣大白菜还是醋大白菜,都是一流的厨师。然而...
-
芹菜炒肉的做法,嘘!只告诉你哦
芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,也配以红辣椒、菜品红黄绿相间,色香味俱全、营养价值丰富,操作简单、容易上手,适合初学者。所以今天小编就会为大家介绍芹菜炒肉的做法,感兴趣的朋友们快来学习吧。芹菜炒肉的做法主要有以下两种芹菜炒肉的做法一制作材料...