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  • 蚝油怎么用,蚝油的作用

    蚝油怎么用,蚝油的作用

    蚝油素有“海底牛奶”之称,它是用鲜蚝为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油除含有5%~8%的粗蛋白质以外,还含有糖类、有机酸、碘、钙和维生素等多种营养成分,尤其是所含的氨基酸种类有17种之多,其中有人体必需的8种氨基...

  • 微波炉使用禁忌,哪些食物不能放进微波炉加热

    微波炉使用禁忌,哪些食物不能放进微波炉加热

    1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因...

  • 木瓜怎么吃最好,木瓜的吃法

    木瓜怎么吃最好,木瓜的吃法

    木瓜素有“百益果王”之称。果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。木瓜怎么吃最好?木瓜...

  • 婴幼儿辅食添加时间,什么时候可以添加肉类食物?

    婴幼儿辅食添加时间,什么时候可以添加肉类食物?

    辅食添加肉类食物,一般在宝宝6个月左右添加辅食的时候就可以的。初期添加的时候尽量碎一点,让宝宝容易消化,比如说肉松。因为宝宝的肠胃发育不完善,不容易消化和吸收,辅食中添加肉类的话,建议9-12个月,再让宝宝接触肉类辅食...

  • 小儿缺铁性贫血要怎么补,肉类和鸡蛋黄可多吃

    小儿缺铁性贫血要怎么补,肉类和鸡蛋黄可多吃

    小儿缺铁性贫血的原因先天储铁不足。胎儿从母体中获得的铁以妊娠最后三个月为最多,故早产、双胎或多胎、胎儿失血和孕母严重缺铁等均可使胎儿储铁减少,导致其出生后发生缺铁性贫血。饮食缺铁也是造成小儿缺铁性贫血的主...

  • 肉类主要有哪些营养成分

    肉类主要有哪些营养成分

    肉类种类很多,主要的为牛肉、羊肉、猪肉,其次为禽类的肉,也有狗肉、免肉、驴肉、马肉等。肉类的营养丰富.味道鲜美,是人类生活中不可缺少的食品。肉类主要含蛋白质、脂肪,无机盐和维生素含量较少,不含碳水化合物,其所含的...

  • 四种肉类,减肥也能吃

    四种肉类,减肥也能吃

    不能一味抛弃肉类除了蛋白质和脂肪,肉类还有重要营养价值。这些人类身体进化影响巨大,所以不能不顾身体状况,一味抛弃肉食。减肥时不怕吃的4种肉类一、鱼肉一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪...

  • 吃火锅注意事项,吃火锅时需要注意避开的4大健康陷阱

    吃火锅注意事项,吃火锅时需要注意避开的4大健康陷阱

    陷阱1:麻、辣、烫口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50~60℃,而火锅浓汤温度可高达120℃,食物烫熟即吃的话,很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激,容易引起或诱发各种消化器官炎症和溃疡。提醒:宁舍三鲜,不要一烫食...

  • 冷冻肉可保存多长时间 放冰箱冷冻的肉类 可以存放多久不坏

    冷冻肉可保存多长时间 放冰箱冷冻的肉类 可以存放多久不坏

    冷冻在冰箱里的肉可保存多长时间,是不是可以无期限的保存?放在冰箱冷冻的肉类,可以存放多久不坏?冷冻肉可保存多长时间?放冰箱冷冻的肉类,可以存放多久不坏低温贮藏法即肉的冷藏,在冷库或冰箱中进行,是肉和肉制品贮藏中最为实...

  • 炒菜时放花椒面的好处,炒菜什么时候放花椒面

    炒菜时放花椒面的好处,炒菜什么时候放花椒面

    生活中花椒是常用的调味品,但你有没有想过炒菜时多放上一把花椒,不仅能够温阳驱寒,还能杀菌防病,增强免疫力的效果吧?中医认为花椒性温,有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用,春季适度食用,有助于人体阳气的生发。同时,春季各种...

  • 怎么使肉变嫩,肉类食物怎么做才嫩

    怎么使肉变嫩,肉类食物怎么做才嫩

    烹调肉类时,经常会出现做熟的肉依然很硬的现象,尤其是冻肉,口感特别差,不用发愁,这里小编教你几招小窍门,轻松搞定!肉类食物怎么做才嫩1、盐水法用高浓度盐水使冻肉解冻,成菜后肉质爽嫩。2、淀粉法将肉片切好后,加入适量的干淀...

  • 补肾吃什么食物,四种补肾的肉食帮你有效补肾

    补肾吃什么食物,四种补肾的肉食帮你有效补肾

    肉食的补肾效果是很明显的,既不用为食用药物出现的副作用而发愁,还补充了身体中需要的其他营养素。那么补肾吃什么呢?今天小编就为大家推荐4种补肾的肉类食物,肾功能不好的男士不妨看一看。1、鸽肉——具有补肾...

  • 淀粉和肉类,谁更容易发胖

    淀粉和肉类,谁更容易发胖

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  • 饺子馅怎么做好吃,如何让饺子馅不流汤

    饺子馅怎么做好吃,如何让饺子馅不流汤

    饺子是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”据中外营养学家、医学家研究:饺子的总体营养成分搭配合理,人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全,饺子馅中的...

  • 它是“蔬菜中的肉类”,女人吃了更加健康苗条

    它是“蔬菜中的肉类”,女人吃了更加健康苗条

    猜到这个菜了吗?没错,就是豆角了!它富含蛋白质、维生素B和维生素C,被称为“蔬菜中的肉类”。豆角是夏天的时令菜,今天给大家介绍几种豆角的新吃法,让这个夏天更加完美!蒜蓉豆角食材:豆角500克,蒜瓣、盐、生抽、鸡精、食用油...

  • 肉类食物怎样做才嫩,怎么炒肉比较嫩

    肉类食物怎样做才嫩,怎么炒肉比较嫩

    肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉类营养丰赡,味美,食肉使人更能耐饥;长期食用,还可以帮助身体变得更为强壮。此外,人食用肉类食物,可以刺激消化液分泌,助于消化。但是在烹调肉类时,经常会出现做熟的肉依然很硬的现象,尤其是...

  • 第二十届世界肉类大会,提升我国食品安全

    第二十届世界肉类大会,提升我国食品安全

    6月16日电经国务院批准,中国肉类协会申办,2014年6月15日“2014世界肉类组织第二十届世界肉类大会”正式在北京国际会议中心召开。本届大会主题是:全球肉类生产与贸易的均衡发展与增长的展望。议题一,中国与其邻国:亚洲肉类...

  • 不宜多吃的食物有哪些,腊肉、粗粮、干货

    不宜多吃的食物有哪些,腊肉、粗粮、干货

    每次假期结束,或者回老家探亲访友,或者返乡回来,在车站和机场都可以看到返程的人们手里拎着大包小包的各种当地特产,无论是自己吃还是用来送人都非常合适。不宜多吃的食物有哪些?腊肉、粗粮、干货三种食物乱吃非常要命!当我...

  • 肉类的营养价值,吃肉的好处和禁忌

    肉类的营养价值,吃肉的好处和禁忌

    肉类含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素等人体健康必需的物质,而且口感香、鲜,是国人餐桌传统必备的美食,也是养生佳品。吃肉不仅是为了调节口味,还能营养身体。但各种动物肉从养生的角度来看,都有自己的温凉寒热特性,要根据...

  • 吃什么肉不会长胖,哪些肉吃了不长胖

    吃什么肉不会长胖,哪些肉吃了不长胖

    无肉不欢者,较多数都体形肥胖。既然肥胖,则要减肥,这就形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理,担心吃肉会使身体进一步发胖,但不吃肉却又食不下咽。其实无肉不欢者也是可以适当吃些肉类的。以下肉类就非常较适合体重稍胖的人食...

  • 如何选购火锅底料,火锅底料的选购方法

    如何选购火锅底料,火锅底料的选购方法

    火锅是大多人都爱吃的一种美食,如果火锅底料选择不当,则有可能对身体造成危害。如何科学选购火锅底料,让自己吃得放心呢?下面就为大家支招:去火锅店吃火锅,需仔细辨别火锅汤料的优劣。如何辨别“加料”火锅?一般来说,火锅熬制...

  • 饮食禁忌,肉类的8个部位绝对不能吃

    饮食禁忌,肉类的8个部位绝对不能吃

    肉是我们平时生活当中经常食用的食物,它的营养价值很高,而且吃法很多。但是你知道吗?肉有的部位是不可以吃的。今天小编告诉大家肉类8个部位绝对不能吃,一起来了解一下吧!1、鱼“黑衣”不能吃鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是...

  • 各种肉类的营养价值,各种肉类的适合人群

    各种肉类的营养价值,各种肉类的适合人群

    过量吃肉是不好,可从营养学上来讲,放弃肉食也并非养生之道,饮食平衡才是我们提倡的。肉一般分为三类,畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类,鸡、鸭、鹅等为禽类,鱼、虾、贝等为水产。三类肉口味营养不同,适宜的人群也各异。...

  • 加工肉致癌,吃货怎么办

    加工肉致癌,吃货怎么办

    世界卫生组织有关加工肉品和红肉可能致癌的报告,可能使享用香肠和培根早餐的人食难下嚥,素食者却幸灾乐祸。有个素食者说:「自从烤千层面被揭发里面全是马肉后,我从来没有因吃素这么得意过。」肉食网友则悲叹说:「我停止抽...

  • 人造肉在超市上架,人工制作的肉能吃吗?

    人造肉在超市上架,人工制作的肉能吃吗?

    人造肉在超市上架,科技如此发达连肉都能造出来?那么这些肉的制作原料是什么呢?比尔·盖茨投资的人造肉开始在超市上架了。这周,获得了比尔·盖茨、通用磨坊和泰森食品投资的人造肉公司BeyondMeat宣布从5月29日开始,消费者...

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