宝宝夏季必备——虾米冬瓜汤
今天分享一道适合宝宝、老人、孕妇食用的营养丰富虾米冬瓜汤
虾米是个好东西,它含有丰富的蛋白质,钙,磷等元素,冬瓜虾米一起煮的汤其蛋白质含量是我们常吃的鱼肉蛋奶的数十倍。
虾米中还富含镁,它对调节我们人体心血管等系统有着非常重要的作用,在扩张冠状动脉的同时,还可以有效的预防心梗等疾病。因此无论是老人还是孩子,或者孕妇食用都会益处多多。
冬瓜所含有的营养价值非常丰富,富含多种人体需要的微量元素,同时维生素C的含量也很高,此外,由于冬瓜的钾盐高,钠盐低的特点,让冬瓜对很多具有浮肿症状的患者都有一定的消肿功效。
制作过程简单,成品却十分鲜香,伙伴们有空一定要烧一下哦,很适合这个夏季。
食材:
冬瓜,虾米,生姜,香葱,油,盐,水
制作步骤:
1.取适量的虾米用温水泡一小时
2.冬瓜洗净,去皮,并切成块
3.小香葱和生姜洗净切好备用
4.锅里加入适量油加热,放入葱姜翻炒一下
5.再继续放入虾米,冬瓜翻炒
6.然后向锅里加入适量的清水大火烧开(再次掀开锅盖时汤色乳白,太有食欲了)
7.继续煮至冬瓜软烂,虾米易嚼,就可以加入盐,出锅了
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