肠胃炎的症状,肠胃炎吃什么食物为宜
夏季高温,食物易腐化变质,很多人因此患上急性肠胃炎,上吐下泻,失水的滋味可着实让人难受,那么急性肠胃炎病人到底应该吃什么,才能有助于恢复健康呢?
肠炎初期
是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段,此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态,其消化吸收功能都比较弱,所以,在起病后8~12小时内,患者可吃流质食物,如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多,还应适当多喝一些汤水,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等,以补充体内水、维生素和电解质的不足。
肠炎好转期
可以吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物,如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法,每日进食4~5次。需要注意的是,此时不宜喝牛奶和吃大量的糖,因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体,引起腹胀腹痛,增加患者痛苦。另外,牛奶中含有较多的脂肪,脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用,可加重肠道负担,对病情不利。
肠胃炎的恢复期
为避免胃肠道发酵、胀气,急性期应忌食牛肉等易产气食物,并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉,含纤维素较多的蔬菜、水果,食物和调味品等。
另外急性肠胃炎患者一定要注意禁酒,不要碰辛辣食物,少吃多餐,且平时的时候要注意锻炼身体的原则。祝您早日恢复健康哦!
急性胃肠炎,应去除病因,除了卧床休息之外,饮食治疗也很重要。
1、急性期:
应酌情禁食或给予流食,食物要选富有营养、易消化的细软食物为主。
一般患者呕吐停止后可选用清流质软食,注意少量多餐,以每日6~7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解,排便次数减少,可改为全流质,如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。
如早餐:小米汤、稀藕粉;加餐:杏仁霜;午餐:烂米粥、蒸蛋羹。
2、恢复期:
可改为低脂少渣半流饮食,仍应少量多餐,可每天5~7餐,开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜,以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。
可选的食物有:脱脂奶、蒸蛋羹、小米粥、莲子粥、鸡蛋龙须面、小面片、发糕、馒头等,副食菜类可选鱼肉、瘦猪肉末、鸡肉末、虾仁、鸡蛋、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花等。加餐:藕粉,杏仁霜等。
3、病情进一步好转,可逐渐过渡到软食:
注意饮食调理养护,有规律地定时定量进食,以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿,尤其应避免暴饮暴食,睡前忌进食。应忌饮浓茶、咖啡、酒类等;忌食对胃有刺激的饮食或药物,忌食生冷食物等。
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