每周4个蛋可防糖尿病降血糖
你今天吃蛋了吗?很多人习惯每天早晨吃一颗荷包蛋或水煮蛋,开启活力的一天!根据国外最新研究发现,吃蛋不只营养满分,还能预防中老年人常见的糖尿病,一周只要吃4颗蛋,就能发挥效果。
蛋除了富含蛋白质、脂肪酸、蛋黄素等强身健脑的营养素,适量吃还可以帮助降血糖、预防糖尿病。
随着饮食和生活习惯改变,台湾近年来罹患糖尿病人数大幅增,更高居十大死因第4名,估计全国有百万名糖尿病患。其实,预防糖尿病一点都不难,从日常饮食就可以办得到!
根据英国《每日邮报》(Daily Mail)报导指出,东芬兰大学(University of Eastern Finland)在《美国临床营养期刊》(American Journal of Clinical Nutrition)发表的一项研究显示,自80年代开始追蹤2332名年龄介于42至60岁受试者的饮食习惯,20年后发现有432人罹患第二型糖尿病。
吃蛋帮助降血糖 一周4颗刚刚好
比较之后发现,每个星期都吃4颗蛋左右的受试者,比一周只吃1颗蛋的人,罹患糖尿病的机率降低了37%,而且每周吃超过4颗蛋则没有额外的效果。研究指出,即使把运动、抽菸、体重、蔬果摄取量等生活习惯纳入考量,「吃蛋可以降低罹患糖尿病风险」的推论依然成立。
糖尿病其实是一种身体慢性发炎所造成的疾病,东芬兰大学的营养流行病学兼任教授维尔塔宁(Jyrki Virtanen)指出,由于蛋含有许多有利于葡萄糖代谢,以及避免低度发炎症状的营养,可以降低血糖、预防糖尿病。
事实上,蛋还含有9种人体必需胺基酸、蛋黄素、蛋钙、脂肪酸等丰富营养,对于维持身体机能和强化大脑也很有帮助。有些民众担心吃太多蛋,会摄取过多胆固醇,不过本研究指出,每周只要吃4颗蛋就可以达到保健效果,因此民众只要适量摄取,并且少吃甜食、多多运动、避免过重,就能远离糖尿病的威胁。
-
头疼怎么办最快最有效缓解,这五个摆脱头痛烦恼的方法
头痛主要是指受外界刺激,从眉弓上方到枕骨下部和颈部上部的疼痛症状。一般来说,引起头痛的原因有很多比如中毒、急性感染、生病、疲劳等,一旦出现这些症状,如果不及时缓解,很可能会影响到我们的正常生活,因此治疗应根据头痛的根本原因。那么头疼怎么办最快最有效缓解...
-
脱脂牛奶和全脂牛奶有什么区别,如何辨别全脂与脱脂牛奶
...
-
头皮屑多头皮痒掉头发该怎么治,这4个方法帮你解决烦恼
其实头发对一个人的气质影响很大,一头乌黑柔顺的头发会给人留下更好的影响。相反如果你每天梳着凌乱、油腻、有头皮屑的头发,会给人留下邋遢、不整洁的印象。但是对于很多人来说,都有这个问题,就是头皮屑伴随着头皮发痒。虽然他们可能每天都洗头,但是头皮屑还是和以...
-
女性秋天养生重点,就是进行情志养生
想必大家都知道,一旦到了秋天,万物就会变得萧条起来,其实这是因为秋天藏有肃杀之气所导致的。不过,秋天也是一个丰收的季节,比如我们人来到农田边,便可以看到金灿灿的一片稻田,并且金风也会时不时送来一阵凉爽。其实,秋季是处于一个阳消阴长的重要时期,因此说这时候的天...