霜降时节固肾气补肺气
每年公历的10月23~24日为霜降,此时天气渐冷,开始降霜。每当霜降时,我国南方地区就进入了秋收、秋种的大忙季节。民间常有“霜降无霜,主来岁饥荒”的说法。
霜降三候:“一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蛰虫咸俯。”此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后食用。大地上的树叶枯黄掉落,蛰虫也全在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态。
节气特点:
霜降意味着天气渐冷、开始降霜。一般来说,白天太阳越好,温度越高,夜里结的霜就越多,所以霜降前后昼夜温差更大。
纬度偏南的南方地区,平均气温多在I6℃左右,离初霜日期还有3个节气。在华南南部河谷地带,则要到隆冬时节,才能见霜。霜降之后,树叶便开始枯黄、掉落,动物也开始逐渐进入冬眠状态。
中医认为,霜降前后外邪是寒邪与燥邪的混合体,是易患感曾、咳嗽的时期,也是慢性支气管炎容易复发或加重的时期。因此,一方面要养阴生津,减少燥邪对肺的伤害;另一方面要适度平补,以抵御寒邪。
节令饮食习俗:
俗话说:“霜降吃柿子,冬天不感冒。”柿子一般在霜降前后成熟,这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美、营养价值高。
中国传统医学认为,柿子味甘、涩,性寒,归肺经,同时柿蒂、柿霜、柿叶均可入药。柿果有润肺生津的作用。柿蒂味涩、性平,入肺、脾、胃、大肠经,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功效,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、千咳、咽痛、高血压等。柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
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