初秋养生吃什么,推荐不能错过的8种食物
在初秋的时候,天气走出了夏季的炎热,慢慢变得凉快起来了,但是温差也变大了,因此,初秋养生就成为一个热门的话题。那么初秋养生吃什么呢?下面小编就为大家介绍一下。
初秋养生吃什么
1.海带
营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
2.芹菜
初秋养生
芹菜是高纤维食物,它在肠内的消化作用下产生一种抗氧化剂类的物质,可以有效抑制肠内细胞产生的致癌物质。不仅如此,它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠黏膜的接触,以达到预防结肠癌的目的。
3.黄瓜
黄瓜中含有铬等微量元素,有降低血糖的作用,因此,一些糖尿病患者可以食用黄瓜来代替淀粉类食物,这样可以起到降低血压的作用。
4.莲藕
初秋时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。
5.山药
中医认为,初吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
6.墨鱼
墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品,初秋时节暑热未散,鲜美的墨鱼很适合此时食用。
7.香菜
香菜是人们最熟悉不过的一种提味蔬菜,具有散热解表、健胃健脾等功效。对于一些脾胃虚寒的人,适量吃点香菜可以起到驱寒温胃、缓解胃痛的作用。同时,香菜还可以用来治疗感冒,对于一些体质较好,偶尔感冒的人就可以用它来治疗。
8.柿子
初秋养生吃什么好呢?柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
初秋养肺食疗方
1、清热润肺化痰止咳,川贝炖豆腐
初秋养生
材料:豆腐2块,川贝母15克,冰糖适量(为成人1人的用量)。
功效:清热润肺,化痰止咳。
做法:川贝母打碎或研粗末,与冰糖一起放豆腐之上,放上炖盅内,炖盅加盖,文火隔开水炖1小时,饮汤吃豆腐及川贝末。
说明:本汤治症多属咳嗽日久不愈,肺阴受伤,或肺有燥热者。治宜清热润肺、化痰止咳。
汤中川贝母为百合科多年生草本植物川贝母、暗紫贝母等的地下鳞茎,含有多种生物碱、甾醇及淀粉等,性味甘苦微寒,清热、润肺、化痰,对多种咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的要药。
豆腐性味甘微寒,功能补益脾胃,又能清热润燥,配伍川贝,可增强其清肺润燥之力。
冰糖润肺生津以治肺燥咳嗽,并可调和川贝母、豆腐之味道,使汤味甘中微苦,甘苦适中。
2、滋润祛燥止热咳,香蕉冰糖水
材料:香蕉3只,冰糖适量。
功效:气候干燥、暑热等引致支气管炎,中医谓之燥热咳嗽。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。
做法:熟香蕉去皮切块,加冰糖、水2碗煲成糖水作饮。
说明:香蕉还有清理肠胃功能,把痰涎一并自肠脏排出。
3、清热润肺化痰,柚子核桃肉汤
材料:冬瓜皮2克,柚子核5克,合桃肉10克。
功效:冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。柚子核有调整内分泌作用。合桃温肺肾、益命门,其肉滋养强壮、润肺、润燥化痰等功效。
做法:冬瓜取其皮洗净,加柚子核、合桃肉捣烂,煮清水10碗,去渣代茶饮,连饮数天。
说明:以上各食物配合成汤发挥作用。其中柚子核有治脱发、枯黄功效。
4、滋润清痰、止热喘咳无花果饮
材料:红糖适量。药物:无花果2至4粒。
功效:止热性喘咳、受热致旧咳复患、喘呃等。
做法:无花果洗净切开,加清水两碗煲汤,后下红糖,浓汤乘温热饮下。
说明:无花果有滋养润肠、利大小便、清痰等功效,及有消炎止痛、止痢疾等用途。
通过上文的介绍,大家知道了初秋养生吃什么了吧,在秋天的时候,大家可以按照上文的介绍选择合适的食物,希望本文能够帮助到大家。
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