润燥排素白灼娃娃菜
娃娃菜的营养不比大白菜低,平时也可以买一些不是袋中的娃娃菜,做道脆嫩爽口的白灼娃娃菜,烧汁之后,白菜入味,吃起来口感不错。
【润燥排素白灼娃娃菜】
主料:娃娃菜300克、
辅料:盐适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量、大蒜适量、枸杞适量、
步骤:
白灼娃娃菜的做法步骤1.娃娃菜洗干净用冷水浸泡10分钟
白灼娃娃菜的做法步骤2.将娃娃菜切成梳子块儿
白灼娃娃菜的做法步骤3.煮锅加水,娃娃菜入锅焯水后捞出沥干水
白灼娃娃菜的做法步骤4.大蒜去皮切碎
润燥排素白灼娃娃菜
白灼娃娃菜的做法步骤5.取少许煮菜的水,加盐
白灼娃娃菜的做法步骤6.加生抽
白灼娃娃菜的做法步骤7.加老抽
白灼娃娃菜的做法步骤8.加白糖
润燥排素白灼娃娃菜
白灼娃娃菜的做法步骤9.加枸杞煮开成料汁
白灼娃娃菜的做法步骤10.沥干水的娃娃菜放入盘中
白灼娃娃菜的做法步骤11.撒上蒜碎
白灼娃娃菜的做法步骤12.淋上料汁
润燥排素白灼娃娃菜
娃娃菜的食用效果
1.增强抵抗力
娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
润燥排素白灼娃娃菜
过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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