土豆泥的家常做法,宝宝隔三差五吃,营养更健康
土豆泥是比较普通的家常菜了,如果你看到它的摆盘,那一个个小球状,是非常想要流口水的,吃起来也香软可口,那么如何去做呢?
虽然说土豆的做法多种多样,但是要做成丸子,然后丸子配上肉沫来吃也是相当有食欲的,今天就让我们一起来学习一下,保证家里的宝宝吃完之后根本停不下来。而且这道食谱最重要的一点就是又可以当菜又可以当饭吃,不管是当早餐还是当晚餐都非常的合适,只需要简单的几步就可以做出高颜值的菜了,做法非常的简单,接下来就我们一起来学习一下吧。
土豆泥丸子
步骤:
1、准备好所需的食材土豆,肉,淀粉,葱姜蒜,胡萝卜,生抽,老抽,蚝油,盐等等。
2、首先将土豆去皮,然后切成片,放入到蒸锅上面蒸,蒸好之后,趁着热乎劲儿将土豆片捣成土豆泥,放置一旁晾凉。
3、然后准备一个碗,碗中倒入一些淀粉,加入少许的水做成水淀粉备用,再准备些小葱,生姜,然后切成碎末备用。
4、锅里加入少许的,油温上来之后放入葱姜,爆香之后倒入肉末炒变色,之后加入生抽,老抽,盐还有水淀粉进去。注意搅拌,以免糊锅,搅拌成粘稠的状态。
5、将胡萝卜切成一个个小薄片,然后摆放在盘子中作为摆盘,接着将土豆揉成一个个小圆形摆放在胡萝卜上面,然后就可以将肉末淋在上面,撒上葱花就可以当做一道菜了。
真是又可以当菜,又可以当主食的美味家常菜,非常的适合宝宝哦。
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