菱角怎么吃,生吃煮熟皆可!
菱角是一种水生植物皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。菱角有着坚硬的壳,我们需要把这层壳去掉才能吃,不过,因为壳很硬,去掉的时候是有些困难的,那么菱角怎么吃,如何去壳?一起来看看它的做法!
菱角怎么吃1、首先,我们要准备好所需要的食材:菱角。下面的这个菱角是从市场上买来新鲜的。这样的话口感会更好,吃起来更香,根据您自己的实际需要了,量的多少由您自己确定!
菱角怎么吃2、把它洗干净,去掉外面的皮,再用水把它洗干净,洗干净以后,再把它沥水。一定要小心手,别被扎到,慢点来,不用着急。慢慢的会熟悉的。
副标题#e菱角怎么吃3、把锅洗净以后,加水适量的水以后,进入煮制。水要没过它。煮制多少,及水的用量,根据您的实际需要来进行确定就可以了。
菱角怎么吃4、在煮制的过程,一定要注意火候。煮好后把它装入事先准备好的盘中。稍凉后,我们可以用刀把它切成二半。(是一个煮好后的)
菱角怎么吃5、把它进行煮好后,我们再把它装入盘中,来进行享用了。尝一下,看看如何吧!
菱角怎么吃注意事项:菱角性寒不宜多食。凡是水生植物如菱角,莲子,荸荠等都是寒性的,所以不宜多食,尤其是孕妇!
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