如何挑选香蕉,吃香蕉的注意事项
香蕉是市面上常见的水果之一,营养丰富易消化,由于香蕉性寒,故脾胃虚寒、腹泻者应少食,胃酸过多者最好不吃。宝宝、产妇不宜多吃,以免引起腹泻。那吃香蕉的注意事项还有哪些?一起来看看吧!
如何挑选香蕉?吃香蕉的注意事项
如何挑选香蕉
香蕉是热带水果中的“平民”,价格便宜又香甜可口,是百姓水果盘中的“常客”。香蕉的具体挑选的方法如下:
1、观色:皮色鲜黄光亮,两端带青的为成熟适度果;果皮全青的为过生果;果皮变黑的为过熟果。色泽鲜黄、表皮无斑点的香蕉,其内部还没有完全脱涩转熟,该挑选黄黑泛红、稍带黑斑,最好其皮上有黑芝麻点(人们常说的广东芝麻香蕉)、表皮有皱纹的香蕉。
2、手捏:用两指轻轻捏果身,富有弹性的为成熟适度果;果肉硬结的为过生;易剥离的为过生果;剥皮粘带果肉的为过熟果。香蕉捏时觉得有软熟感的其味必甜,且果肉淡黄、纤维少、口感细嫩,带有桂花香。
3、口尝:入口柔软糯滑,甜香俱全的为成熟适度果;肉质硬实,缺少甜香的为过生果;涩味未脱的为夹生果,肉质软烂的为过熟果。
吃香蕉的食用禁忌
香蕉果实除作鲜果食用外,还可用于加工,如熟香蕉可制成香蕉粉,用于制糕饼及面包;果实经发酵后可酿造香蕉酒或提取酒精;成熟果实可加工制罐、果脯、香蕉干、果汁、香精等。香蕉含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。由于香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者最好不吃。宝宝、产妇不宜多吃。在测定尿中吲哚或儿茶酚胺时,不应吃香蕉。
与香蕉相宜的食材
1、牛奶:提高对维生素B12的吸收。维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞,防止恶性贫血;防止大脑神经受到破坏。
2、燕麦:改善睡眠;对孕期睡眠不佳有改善作用,燕麦富含膳食纤维,还能防止便秘。
3、李子:清热润肠;对改善便秘有一定效果。
4、银耳、百合:养肺、通便;对孕期、产后、宝宝的便秘状况都有改善作用。
5、白芝麻:补益心脾,养心安神。香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质,烦躁不安时可以炖煮来吃。
6、桃子、芒果:润喉、促进食欲;怀孕初期胃口不佳可以适当吃些。
7、川贝母:清热生津、润肺滑肠;哺乳期可以适当吃些,孕妇禁食。
8、玉米须、西瓜皮、冰糖:治疗高血压,是患有妊娠高血压孕妇的食疗方。
9、巧克力:兴奋神经,改善心情;对防治产后抑郁有积极效果。
10、冰糖:治疗便秘;适用于各个人群,是治疗便秘的食疗方之一。民间有用香蕉炖冰糖,医治久咳的偏方。
11、苹果:防止铅中毒,对于儿童尤为有利,可以帮助帮助儿童排出体内的铅。
与香蕉相禁的食材
1、芋头:两者容易导致胃部不适、腹部胀满疼痛。
2、菠萝:增加血钾浓度;菠萝叶富含钾元素,两者同吃,会增加人体血钾浓度,破坏钾钠平衡。
3、西瓜:引起腹泻;香蕉性寒,西瓜也是寒性食物,两者同吃,寒上加寒,容易引起腹泻。
-
撒娇女人最好命,为什么这么说?
撒娇女人最好命,为什么这么说?自古以来,我们一直倡导要有谦逊的心态和态度,无论是对于我们自身,还是在与人相处时和他人,都不要太过傲气。适当的示弱在社交的过程中,会有意想不到的效果哦~一、示弱效应的概念示弱效应在某种程度上可以说是一种社交上的心理策略。在人...
-
眼屎多是怎么回事,(四个归因)
有时候早上醒来,洗漱的时候就睡眼朦胧,有点没睡醒的感觉。如果有眼屎,在洗漱的时候没洗干净,第二天还要出门,自己也没有察觉到,就比较容易出现尴尬的情况。那么,为什么会出现眼屎多的情况呢?一、上火无论是在个人生活还是工作方面,当代人现今的压力都是比较大的,很容易...
-
柠檬的功效与作用,抗菌消炎清热化痰
柠檬的功效与作用1、生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口...
-
滋阴养颜,龟苓膏的功效与作用及做法介绍
在日常生活中,龟苓膏是非常普遍的,也是备受大家喜爱的一种食品,特别是女性朋友更是喜爱。但是,大家对于龟苓膏的功效与作用可能还不太了解,下面小编就为大家详细介绍一下龟苓膏的相关情况,感兴趣的朋友们一起来看看。龟苓膏的功效与作用龟苓膏的功效与作用鹰嘴龟是名...