牛奶布丁的做法,牛奶布丁你会做几种
布丁可以由很多的原材料制作,牛奶也可以,在牛奶布丁的做法中还可以分为很多中,焦糖的,芒果的,当然还可以有其他水果,自己发挥就行,说不定就能自创出一种新的牛奶布丁。
牛奶布丁的做法
牛奶布丁
食材准备
鸡蛋2个,牛奶一盒,糖40克,柠檬汁少许。
方法步骤
牛奶布丁的做法
1、将鸡蛋打散,加入糖,柠檬汁搅匀;
2、然后加入牛奶拌匀,用细网过滤两次倒入容器中;
3、盖上保鲜膜,扎上几个小洞,放入水开的蒸锅中;
4、中小火蒸15分钟左右,出锅即可。
小贴士
牛奶可以用奶粉冲水代替。
芒果牛奶布丁的做法
牛奶布丁
食材准备
芒果2个,鲜奶200克,鲜奶油100克,当黄1个,鱼胶粉10克,白糖50克,水60克。
方法步骤
1、将鱼胶粉和水混合放入温水中至澄清;
2、芒果取出果肉,用料理机打成果泥;
3、小锅中加入鲜奶油,牛奶和糖,小火加热煮沸,离火加入蛋黄液搅匀;
4、然后加入鱼胶粉,搅匀,倒入芒果泥搅匀,然后倒入模具中,晾凉包好,放入冰箱冷藏2小时;
5、取出脱模,放上少许芒果粒,倒入淡炼乳即可。
焦糖牛奶布丁的做法
牛奶布丁
食材准备
纯牛奶250ml,鸡蛋2个,白砂糖90克,冷水25克,热水20克,香草精少许。
方法步骤
1、取奶锅,放入白糖和25克水,中火烧至颜色转深后小火熬制呈现咖啡色出现焦糖味;
2、然后加入20克热水,搅拌,成热倒入容器中待用;
3、鸡蛋打散,牛奶汇总加入少许香草精,放入奶锅中烧至80度,然后倒出降温;
牛奶布丁的做法
4、待牛奶不烫之后倒入蛋液,搅拌让蛋液和牛奶混合,然后过筛去杂质,然后倒入容器中;
5、然后放在加了水的烤盘中,上下火200度20分钟左右即可。
以上就是小编教大家的几种牛奶布丁的做法,吃货的朋友们赶紧回家试试吧!还想了解更多布丁的做法请关注本站。
-
吃什么养胃,这5种食物多吃胃一天比一天健康
胃主要负责消化食物和吸收体内营养,食物通过食道管进入胃,胃的不断蠕动使食物和胃液搅拌,吸收营养进入血液,将有害物质排入肠道继续转化。胃液包括胃酸,胃酸是消化食物的重要工具,但如果分泌过多,就会引起胃酸反流,并伴有恶心。长期的精神压力、不规律的饮食、劳逸结合...
-
头晕是怎么回事,头晕最正确的治疗
头晕是怎么回事头晕,很多人认为是小毛病,饿时会头晕、经期前后会头晕,蹲久了站起来会头晕感冒时,可能会附带有头晕的病征,部分女性有时会将血虚与感冒混淆,因为两者都有疲惫、头晕、作闷征状。女性破鞥有可能会经常出现头晕的现象,这个是和女性的身体结构是有关系的,很...
-
去除冰箱异味的几大方法,快get好
1、将蒸馒头时剩下的一小块生面放在碗中,放于冰箱冷藏室的最上层,可保持冰箱2~3个月没有异味。2、家中吃不了的面包装在盒内,放在冰箱里,其作用与除臭剂完全相同。3、用一条干净的纯棉毛巾,折叠整齐放在冰箱上层网架边,毛巾上的微细小孔可吸附冰箱中的气味。过一段时...
-
胎位不正怎么纠正,五种方法纠正胎位
胎位不正怎么纠正胎位不正怎么纠正方法一:做膝胸卧位来纠正,每天早晚各1次,每次做l5分钟,连续做1周,每周检查一次看胎位是否转正。其姿势是,在硬板床上,胸膝着床,臀部抬高,大腿和床垂直,胸部要尽量接近床面,注意做前要空腹、松开裤带。方法二:用艾条炙两小脚趾胛跟部外侧的...