纽约芝士蛋糕跟下午茶更配哦
纽约芝士蛋糕的做法
芝士含有丰富的蛋白质和维生素A、D及生物素等,能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。芝士中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻;对于乳糖不耐受的朋友也是不错的,因为乳糖在制作过程中随着乳清排出而排出了,所以吃奶酪就不会像喝牛奶一样出现不适症状。芝士中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康还是很好。英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些芝士,有助于防止龋齿,吃含有芝士的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起到抑制龋齿发生的作用。
香橙冻芝士蛋糕
用料
纽约芝士蛋糕
主料
奶油芝士200克。
辅料
橙1个、吉利丁8克。
调料
淡奶油150克、白糖50克、水30克。
香橙冻芝士蛋糕的做法
1.奶油奶酪室温下软化,吉利丁片用清水浸泡,鲜橙取皮屑,挤出一个鲜橙的橙汁。
2.隔水加热橙汁,并放入泡软的吉利丁片,吉利丁片融化后取出放凉待用。
3.室温下软化的奶油奶酪,隔水加热打发至顺滑。
4.把放凉的橙汁放入奶油奶酪中,搅拌均匀。
5.把动物性淡奶油打发至6、7发,有纹路即可。
6.把打发好的淡奶油分次加入香橙奶酪糊中。
7.搅拌均匀,把香橙奶酪糊倒入模具中。
8.放在冰箱冷藏4小时以上,食用前倒扣即可。
橙子的营养价值
美国曾有一项调查显示,在全美1900万名胆囊炎患者中,有2/3是女性。妇女容易患胆囊结石,是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。
注意哦,建议不要一次吃太多,注意常吃即可,中医的观点认为,有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。中医认为,这是由于肝阴不足所导致的,而橙子吃多了更容易伤肝气,发虚热
纽约芝士蛋糕
橙子又名“黄果”、“金环”,为芸香科植物香橙的果实,原产于中国东南部,是世界四大名果之一。 橙子分甜橙和酸橙,酸橙又称缸橙,味酸带苦,有时甜中带酸,不宜食用,多用于制取果汁,很少鲜食。鲜食以甜橙为主。
橙子中国甜橙品种很多。甜橙果实为球形,上下稍扁平,表面滑泽,未成熟前色青,成熟后变成黄色果肉酸甜适度,汁多,富有香气,是人们喜欢吃的水果之一。
以上就是小编给大家介绍的纽约芝士蛋糕,大家都了解了吗?大家千万别小看生活中一些小常识,有可能就解了你的燃眉之急。
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