香蕉的百变做法,煎烤炸的菜谱统统告诉你
完成成熟的香蕉外皮上会长出黑斑,此时食用对于女生健康才是最有益的。它可以促进肠胃通畅,让肌肤光洁靓丽,还具有能够让人开心的营养物质——泛酸。生吃香蕉固然方便,但是女生也可以改变一下味道,经过烹调加热的香蕉口感丰富,热热地温度让身体变得暖和起来。
一、香蕉酥
香蕉酥外皮的层次分明,从发面开始要经过不少的步骤。女生要做简单版的香蕉酥,不妨用购买的飞饼来快速完成着一道美食。
先制作香蕉酥的内馅,将香蕉切成小块之后直接用勺子碾碎,可以保存香蕉更多的纤维。少加一点生粉可以让香蕉泥成型更容易包起来。一个香蕉酥只需要半张飞饼皮,先进行一次对折,在表面划出花纹,深度只需要划破一层饼皮即可。放上内馅后对折,将边缘按压起来,成为漂亮的扇形。
在香蕉酥的表面涂上一层蛋液放进烤箱,飞饼皮就会自己膨胀开。等到表皮变得金黄的时候,就可以出烤箱了,香味非常浓郁。飞饼皮酥脆,内馅柔软,甜甜的味道弥漫而出,口感绝佳。
二、烤香蕉
相信大家一定没有吃过直接烤的香蕉,减少了水分之后甜味也变得更加明显,柔软香甜就像是一道甜品。其中还可以加入各种内馅,让它的味道非常有高级感。
将香蕉的两端去掉,从中间划开,只留下部分的香蕉皮作为底就足够了。将香蕉切成小段,每一截不要切到底,在中间的空隙中塞进葡萄干,朗姆酒涂一些到葡萄和香蕉肉上,在表面淋上一层蜂蜜,放入烤箱。
香蕉加热时表面会有一些焦黄,酒精散发保持湿润。烤过之后的香蕉口感绵密,和葡萄肉的香味混合在一起不会过于甜腻,会有淡淡的酸味。
三、香蕉蓝莓卷
香蕉和蓝莓的配合会让味道变得十分浓郁,最好选择有颗粒浓稠的蓝莓果酱,会让口感变得更加多变。两种水果叠加在一起,一次性获得口味上的两种享受。
选择较大的香蕉做起来比较容易成功。将一整条香蕉分成的三段,中间有梗的部分挖掉,可以用吸管穿过去就可以轻松获得中间的果肉。蓝莓果酱灌到中间的空槽中,准备一张春卷皮迅速包起来。先往中间折叠,然后再卷起来。放到油锅中炸制,等到外皮变得酥脆的时候就可以食用了。
外皮是非常脆的,要到中间就是绵软的香蕉和流淌的果酱,浓郁的果香扑鼻而来。三层的味道在口中流转,非常能够抓住女生的味蕾。
四、香蕉薄饼
早上来一份香蕉薄饼是非常营养的选择,小煎饼对烹饪的要求不高,而且不用发酵,可以非常快速地完成。
香蕉加牛奶用料理机完全打烂成泥,加入中筋面粉搅拌。鸡蛋打发之后加入其中,搅拌是成面糊。平底锅开小火,刷上一层油,倒上一勺面糊匀开,将两面煎熟产生气孔的时候起锅。煎好的薄饼非常松软,需要趁热使用。
薄饼有着淡淡的香蕉和奶味,面粉比例不多,打发的鸡蛋画龙点睛,为煎饼打造完美的口感。这一款薄饼有点中西合璧的味道,吃的时候在薄饼中间加上其他水果和果酱,最上面放上一层奶油,就可以享受美味早餐了。
这四款健康的香蕉美味餐点,做法都十分简单,你会更喜欢哪一款的味道呢。
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