煎双合饼
重阳节又称老人节,是所有中华儿女尊老敬孝的传统美德的体现。看着街上,老头老伴相挽着一起闲逛,虽已相鬓苍白,却依旧相亲相爱,恩爱如初。带着羡慕的眼光,我微笑地望着,想象着我到暮年时,会是如何的景况。老伴老伴老来之伴,相伴到老,这是人生最幸福的。
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老,一路上收藏点点滴滴的欢笑,留到以后坐着摇椅慢慢聊。
今天这款中式面食——煎双合饼,给我的父母、你的父母、所有人的父母,愿双亲生活合合美美,尽享天伦之乐。切成饼条,做成肉片饼条,美味无限,幸福健康。
煎双合饼
材料:中粉160克,盐1.5克,沸水100ML,冷水24ML。
煎双合饼的做法
1、中粉加盐、加入沸水,搅拌成雪花状,再加冷水揉成面团,醒30分钟;
2、分剂,每剂35克;
3、滚圆按扁,刷上油;
4、撒上干中粉;
5、再一次刷油、撒粉,再取一面团紧粘在上面;
6、擀成直径约15CM的圆片;
7、放于热锅上干煎;
8、一面鼓起后,再翻面;
9、煎至两面金黄后,趁热用力在案板上将面皮拍松,分成两片;
-
来潮汕怎么可以错过这些小吃呢,!
这一期,是你们催了许久的潮汕小吃美食内容!这就来了,都说去潮汕不能光学潮汕话,潮汕美食小吃也得吃起来呀,接下来,就和我一起看看潮汕的美食小吃吧。1.潮汕普宁肠粉潮汕的肠粉较为特别,最出名的是普宁。粉皮用大米在石磨上研磨,所以粉浆十分的细腻和丝滑。将粉浆均匀的...
-
明日大暑,喝荔枝冻饮
大暑,是一年中最热的节气,俗话说:小暑不见日头,大暑晒开石头。《历书》里记载,"大暑,斯时天气甚热于小暑,故名大暑。"“万瓦鳞鳞若火龙,日车不动汗珠融。无因羽翮氛埃外,坐觉蒸炊釜甑中。”陆游的《苦热》便是形容天气热到让人们觉得是坐在蒸笼里。大暑前后,荔枝已是满树...
-
酸菜牛肉面怎么做
今天的气温预报要40度了,这个温度下一锅面条最合适,一来不在厨房久留简单省事,二来老爸最爱吃面条,煮一份营养美味的酸菜牛肉面正合心意,牛肉软烂美味,酸菜又正好中和了牛肉的浓香~炖上牛肉然后开空调吃西瓜回看花儿与少年,这个时间想干嘛干嘛~看看美食感恩季的标题有...
-
凉拌香椿
昨天在菜市场看到有香椿卖,盈盈一握一小把,一块五毛钱。赶紧买了两小把,尝个鲜。在我们食用的蔬菜当中,大概只有香椿芽是树上生长的菜。清明前后,散落在乡间瓦舍周边的香椿树便吐出了鲜嫩的幼芽。刚刚采撷的香椿芽,叶梗透着鹅黄色的嫩绿,叶尖则呈玛瑙色的淡红,晶莹剔透...