鸡肉怎么做好吃,三种鸡肉的做法一蒸即可方便又美味
在各种家常菜中,鸡肉是主要的食材,那么鸡肉怎么做好吃呢?接下来就分享给大家鸡肉的做法,保证每一道都是你的收藏菜。
一、木耳蒸鸡
选择三黄鸡半只,木耳,金针菇,葱姜和枸杞。
1、首先将木耳和金针菇提前泡好然后焯水,注意金针菇的底部最好是切掉,木耳撕成小块儿,枸杞清洗干净备用,葱姜切成丝。
2、将鸡肉放进一个小碗中,加入一些水淀粉,耗油,酱油,食用油以及葱姜丝和枸杞,给它腌制半个小时。
3、锅中加入适量的清水,然后准备一个盘子,将木耳和金针菇铺在下面,然后在放入腌制好的鸡肉,最后将鸡肉放到蒸锅上面蒸,大概15分钟就可以了。
二、葱油鸡
选择三黄鸡半只,葱姜
1、首先将葱清洗,然后切成葱花,姜切成姜片。
2、将鸡肉清洗干净,然后切成块儿,用吸油纸将鸡肉身上的油脂吸掉,然后加入米酒、盐还有葱姜,腌制一个小时。
3、锅中加入适量的清水,水开了之后放入装鸡肉的盘子进去蒸20分钟左右。
4、蒸好的鸡肉取出,上面倒入蒸鱼鼓油,加入葱姜丝,再加入少许的热油就大功告成了。
三、冬菇鸡
选择三黄鸡半只,香菇,葱姜。
1、首先将香菇泡发,将鸡肉清洗干净切成小块儿,加入姜丝和水淀粉,米酒,耗油酱油等等,腌制30分钟。
2、蒸锅烧开水,将鸡肉放在盘子里放上面蒸,然后再上面放上枸杞和香菇,蒸20分钟左右就可以了。
3、最后正好的鸡肉也可以再上面撒上一些葱花和麻油。
-
家常菜才是美味的真谛,女生一定要学会制作
家常菜往往是一人在外时最想念的菜色,女生自己学会制作,为自己的生活带来更多的幸福感。两款快手的美味佳肴,让女生轻松学成大厨。一、担担鱼面鱼面是因为在面粉中加入了鱼肉而得其名,所以味道也特别的鲜美。制作是擀成面饼再揉成卷,所以口感上十分有层次。担担鱼面...
-
新疆大盘鸡拌面有多好吃,劲道入味辣的嘴疼太过瘾了
脍炙人口的新疆大盘鸡估计所有人都爱吃,还有就是新疆大盘鸡拌面,是不少爱面条食客的美食首选,天冷的时候来一碗热气腾腾的面条,一碗下肚全身都暖和。那么,新疆大盘鸡拌面有多好吃呢?面条劲道入味,鸡块辣的嘴疼,吃后太过瘾了,生活赛过活神仙!接下来,大家就和小编一起来看...
-
五款美味扇贝肉的做法,快来学习吧
扇贝肉的肉质鲜美、营养丰富,不过大家一般吃扇贝肉都在外面的餐馆,如何在家自己做扇贝肉呢?当然是要学会扇贝肉的做法啦。今天小编就来给大家介绍扇贝肉的做法,让大家在家也能吃到好吃的扇贝肉。在看扇贝肉的做法之前,还是先来了解一下扇贝的营养价值吧1、健脑:富含...
-
你想吃的茄子这个大全里都有做法
茄子这种蔬菜想必大家都知道,经过烹饪之后肉质柔嫩好吃,许多人都喜欢吃。而且,茄子不仅好吃,它还会有养生的功效,比如寒凉属性的茄子有很好的清热解毒的功效,一些人皮肤溃烂或者痔疮都可以通过吃茄子进行调理。有比如茄子还能辅助治疗高血压,它有很强降压功效等等。不...