秋冬季养生汤,养身又散寒
秋冬季养生汤
萝卜羊肉汤
主料:羊肉500克、白萝卜500克辅料:大枣7-8颗、葱姜、香菜、青蒜、黄酒、盐、胡椒粉、油泼辣子适量。
做法:1、羊肉切块用凉水浸泡浸泡1-2小时,再放入凉水锅中,烧开焯出血沫,然后取出用热水将浮沫冲洗干净;
2、白萝卜去皮切成滚刀块备用,香菜、青蒜苗洗净切碎备用;
3、取砂锅,放入羊肉、姜、葱、大枣和足量的水,开大火烧开后,撇去浮沫,淋入黄酒,改小火炖1-1.5小时;
5、把白萝卜块放入砂锅,大火烧开转小火继续炖30分钟左右,至萝卜软烂,加适量盐和胡椒粉调味即可;
6、上桌时,根据自己喜好再加入香菜、青蒜以及油泼辣子一起享用;
功效:其性温、味甘,有补虚益气、温中暖下等作用
主料:冬瓜1000g、花蛤400g 辅料:香葱2棵、姜5片、盐1茶匙
白莲百合糖水
用料:本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克。
做法:先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量清水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。
功效:能清心润肺,滋养肌肤。
秋冬季养生汤
枸杞红枣乌鸡汤
材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
做法:1、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。
2、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。
4、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。
以上就是关于秋冬季养生汤的推荐,雾霾天下,难以呼吸,希望这些简单的养生汤可以在冬日里带给诸位一丝舒适和舒坦。希望了解更多的朋友可以持续关注哦。
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