吃饭时细嚼慢咽对身体有3大好处
吃饭时细嚼慢咽对身体有三大好处:一是有助于食物消化吸收;二是不会引起呛咳与噎食;三是促进唾液分泌,润滑食物,增强消化吸收功能。 因此,女性在吃饭时,应该养成细嚼慢咽的好习惯,如果习惯一时无法养成,也可以先试试以下几个窍门:
1、为自己限定一个最短的吃饭时间。在吃饭之前先给自己规定一个最短时间,如不得少于20分钟。
2、用愉快的心情面对饭菜。在吃饭之前调整好心情,尽量轻松地面对饭菜,这样,吃饭的时候就能将全部心思放在食物上,用心品尝每一口饭菜,逐渐放慢咀嚼的速度。
3、规定自己每一口饭都要咀嚼30次以上。每吃一口饭时,就放下碗筷,专心地咀嚼嘴巴里的食物,每一口食物一定要反复咀嚼30次以上再咽下去,久而久之,就能逐渐养成细嚼慢咽的习惯。
4、换只手吃饭。不得不说,这确实是防止吃饭过快的一个好方法。习惯用右手吃饭的人,可以换成左手试试,反之,则换成右手,这样就能不由自主地放慢进食速度。
5、选择一些耐嚼或者富含纤维的食物。多吃一些耐咀嚼的食物,如杏仁、核桃、干馍片、饼干、面包、芹菜等食物,需要多次咀嚼才能顺利进入食道,无形中强迫牙齿将食物彻底粉碎,这样也能渐渐减慢进食速度。
6、吃饭之前先分配好各自的食物。有的人吃饭速度之所以变快,是因为贪心,他们一看到桌子上各式各样美味佳 ,就忍不住拼命吃,当然就会出现囫囵吞枣的情况。所以在用餐前将所有的食物分配好,并且只能吃自己的那一份,就可放慢进食速度。
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