猪蹄怎么做好吃,红烧猪蹄的家常做法
说到猪蹄是非常好吃的,吃起来非常的软糯q弹,既可以当做零食也可以当作下酒菜,而且还特别的解馋,像是休闲的时候就可以拿出来吃,解馋的同时又可以当做看电视剧的零食来吃。
尤其是现在天气还属于有一点热,可能大家都不喜欢自己动手做饭了,那么今天就做一个比较方便的猪蹄儿,只需要掌握简单的几步就可以做出来让你怎么吃都不腻的红烧猪蹄儿,那接下来就让我们学习一下它的做法吧。
红烧猪蹄
步骤:
1、首先准备好所需的食材,猪蹄儿,腐乳酱,葱姜等等。
2、将猪蹄清洗干净,表面的毛都清洗干净之后刮掉,然后切成小块儿,葱姜都切成片儿。
3、猪蹄放入水中,大火煮开之后有浮沫的时候就可以将猪蹄捞出。
4、然后再将猪蹄放入到锅中,加入葱段和姜片儿,再倒入腐乳酱进去,酱料可以根据自己的口味来进行调整,大概一包的酱可以炖400g的猪蹄,然后再加入适量的水,开大火煮开,之后转为小火慢炖40分钟左右。
5、直到最后汤汁浓郁,汤汁快要受尽的时候,要用筷子扎一下猪蹄儿,能扎透的时候就可以出锅了。
6、在出锅之前撒上一些葱花,这样就可以为红润的猪蹄儿带来一些点缀,保证让你食欲大开。
烹饪小窍门:
1、猪蹄儿一定要焯水,这样可以去掉腥味儿。
2、酱料里面自带一些糖和盐,那么在其他用料上面就可以少放一些或者是不放,这样比较方便,而且味道也特别的好,做出来也是方便又省事,最重要的是肥而不腻。
-
荞麦茶有哪些功效与作用,需要用多少度开水泡茶效果最好
说到荞麦茶相信大家都不陌生了,是日产生活中比较常见的茶饮之一,对人体健康有着诸多益处。那么,荞麦茶有哪些功效与作用?荞麦茶需要用多少度开水泡茶效果最好?荞麦茶有提神醒脑的效果吗?深扒荞麦茶的功效及饮用方法。接下来,大家就和小编一起来看看吧。荞麦茶的功...
-
女人秋天吃百合有什么好处,3种吃法功效加倍
女人秋天吃百合有什么好处滋阴解燥秋天非常干燥,容易耗损人体内的津液,进而出现口干舌燥、便秘等问题,百合中含有丰富的淀粉、钙、磷、铁、维生素B等营养元素,还有一些特殊的营养成分,有非常好的滋补作用,可以润肺止咳、养阴消热,改善秋季干燥气候而引起的多种季节性...
-
养肝汤的做法有哪些,推荐10款护肝汤的家常做法
养肝汤的做法大全1、鲫鱼赤小豆汤材料:花生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。做法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中,加料酒、精盐少许,用大火隔水蒸炖,待沸后,改用小火炖至花生烂熟即可。功效:有健脾、利水、消肿功效,多用于慢性肝炎或...
-
越吃越老的六种食物
吃是我们每天要做的事,吃得好我们人就精神,病痛全消;吃得不好,人就会越吃越病,甚至越吃越老。所以说,吃也是一门高深的学问。越吃越老的六种食物大家知道,生老病死是不变的自然规律,随着生活水平不断的提高,人们不再只满足于得活得开心,还想让这种开心能持续下去,让自己拥...