更年期妇女常用食疗方
应根据个人出现的不同症状进行饮食治疗。对月经频繁,经血量多者,应补充蛋白质食物,如瘦肉、牛奶、鸡蛋、猪肝等以及富含铁和维生素A,维生素B12,叶酸的新鲜蔬菜水果等食物,以防治贫血;有浮肿和血压高以及头昏心慌者,应多吃富含B族维生素的食物,如小米、玉米、香菇、牛奶、瘦肉、蔬菜等,应吃低盐饮食,忌吃刺激性食品及调味品,如酒、咖啡、浓茶、蒜、辣椒等,以保护神经系统的功能,对停经后发者,应适当控制饮食,多吃粗粮和蔬菜,限制高胆固醇食物,如蛋黄、肥肉、动物内脏等。
更年期妇女常用食疗选方
①清蒸枸杞甲鱼:甲鱼1只,枸杞子15克,葱、姜、蒜、盐等调料适量,先将甲鱼去内脏洗净,再将枸杞子放入甲鱼腹内,加入葱、姜、蒜、盐等调料放锅上清蒸至熟。食肉喝汤,可常吃,能滋补肝肾。适用于更年期综合征,症见眩晕耳鸣,无心烦热,腰膝酸软,头面烘热,汗出,月经周期不定,月经量或多或少,经色鲜红,口渴便干,皮肤干燥等。
②首乌枸杞蛋:何首乌20克,枸杞子10克,鸡蛋两个。先将何首乌、枸杞子、鸡蛋同加水煮至蛋熟,去渣及蛋壳后,再煮片刻。一次服及完,饮汤食蛋。养血润燥,祛风止痒。适用于更年期综合征,症见绝经前后发生阵发性肌肤瘙痒,或如蚁行感及头晕健忘,心悸失眠等。
③枣麦粥:酸枣仁30克,淮小麦30~60克,粳米100克,大枣6枚。先将酸枣仁、淮小麦、大枣洗净,加水煮至10沸(即煮开10次),去渣取汁,加入粳米同煮成粥。每日2~3次,温热食。养心安神,适用于妇女脏躁,症见神志不宁,精神恍惚,多呵欠,喜悲伤欲哭及心悸,失眠,自汗等。
④虾米粥:大虾米10个,小米100克,盐、味精、葱末、麻油各适量。将大虾米洗净,切小丁;小米淘净,同虾米同煮粥,粥成时加调料即成。每日1次。补脾胃、益肝肾、壮元阳、补虚损。适用于更年期妇女,症见月经量多,或崩中暴下,经色淡或黯有块,腰膝酸软,形寒肢冷,大便溏泻,纳呆腹胀等。
⑤合欢花莲子粥:合欢花10克,莲子15克,大枣20克,粳米50克。先将莲子磨为细末,与大枣、粳米同煮稀粥;合欢花另煎水取汁,兑入粥中略煮。临睡前服。补益脾胃,安神解郁。适用于更年期综合征,症见绝经前后出现心悸怔忡,心烦不宁,失眠健忘等。
⑥百合地黄粥:百合30克,生地黄15克,枸杞子12克,酸枣仁15克,粳米100克。先将百合、生地黄、枸杞子、酸枣仁水煎取汁,加入粳米煮粥,每日2次,温热服。滋补肝肾,养心安神。适用于肝肾阴虚所致的妇女脏躁,症见头晕耳鸣,烦躁易怒,心悸不安,甚至意识朦胧,手足心热,腰膝酸软等。
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