养肺吃什么好,五种养肺的食物
春季专用的养肺食疗方法
1、南杏猪肺汤
食材:杏仁、猪肺。
在杏仁中含有大量的营养物质,比如苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等,这些营养物质都具有润肺止咳的功效。而猪肺性性味甘平,有着很好的治肺虚咳嗽,咯血的功效。
做法:准备好的猪肺用清水反复的冲洗后,再将猪肺切成片状用手挤,只有这样才能洗去猪肺气管中的泡沫。然后再选15到20克南杏,一起放入瓦煲内加水煲煮,煮熟后调味即可。
功用:南杏猪肺汤可用于一般人因气候干燥引起的燥热咳嗽,特别是在春季,对肺气不开,干咳无痰,大便燥结,喉咙干燥等等都有一定功效。
2、沙参玉竹老鸭汤
原料:沙参、玉竹、老鸭。
沙参中含有大量的生物碱、淀粉、沙参素等营养物质,因此具有滋阴清肺的功效。而玉竹质润多液,并且含有铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A等物质,所以也具有一定的养阴润燥功效。特别是老鸭,性味甘、温、无毒,入脾、胃、肺、肾经,有着很好的滋阴补血功效。
做法:选用老鸭除去毛脏后,充分的清洗干净,然后选用沙参和玉竹各30到50克,一起放入瓦锅内,用文火煲1个小时以上,调味即可。
功能:它能够治疗肺燥、干咳等春季常见的病症,特别是对病后体虚,津亏肠燥等引起的便秘更是有着很显著的功效。
秋天养肺食物
1、银耳。按照黄帝内经理论,肺对应的颜色是白色,因此,多吃白色的食物,对养肺很有帮助,银耳色白,而且营养价值非常的丰富,是滋阴的食物,银耳可以增强人体免疫力,有防病抗病的功效,是秋季养肺的真菌类食品。
2、梨。秋季是梨丰收的季节,新的研究发现梨是抗癌的明星,可以促进体内的致癌物的排出,呵护身体的健康。梨历来都有润肺止咳的功效,在中医上也用来治疗咳嗽,梨有滋养肺的功效,梨也是白色的,所以,养肺的效果更好,同时,如果想在秋天依然保持曼妙的身材的女性们,也可以多吃梨,梨还有减肥的效果。
3、百合。说到养肺,百合是不可少的,百合从外形上就很像我们的肺,都是一片一片的,而且百合的口感也是非常不错的,秋季天气干燥,人也很容易燥,多吃百合有润肺止咳的功效,百合也是非常重要的中药。
4、莲子。白色的莲子也是润肺的食品。秋季是莲藕丰收的季节,如果喝上一碗莲子银耳粥,在秋季对强身健体非常的有帮助。
5、杏仁。杏仁有苦有甜,但是不论是甜杏仁还是苦杏仁,都有润肺止咳的功效,但是如果是如肺结核、支气管炎类疾病,还是不要单纯的吃苦杏仁,甜杏仁的性更温和,适合各种肺热咳嗽的症状。
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