幹黃花魚怎麼做好吃,手把手教你做
幹黃花魚怎麼做好吃
軟渡黃花魚,做法1、黃花魚洗淨控水,用料酒蔥段碼味,碼個15分鐘。 2、熱油鍋放入豆瓣、花椒、姜蒜、老抽、料酒、炒香參水,燒開放入魚,用中火燜,10分鐘即可。勾芡放鹽、味精、少許醋、蔥絲起鍋。
幹黃花魚怎麼做好吃
柳橙黃花魚,做法:1 黃花魚一條,斬成3釐米左右的段 2 用鹽 大蔥,姜,白胡椒粉,料酒醃製1小時入味 3 放在平底鍋,中大火煎熟 4 一個橙子,中間最厚的部分,切出3片,擺到盤子上 5 其餘的橙子肉,放到鐵鍋裏幹炒 6 放入水繼續煮,然後根據自己的口味加糖 7 去掉橙子肉的渣 8 把煎好的黃花魚,放到橙子上 9 最後把橙汁澆在魚上
燉黃花魚,做法1.先把魚洗淨,魚兩遍劃幾刀,然後魚皮上抹鹽,肚子內也抹少許鹽(炸的時候避免濺油) 2.鍋中放油,拿着魚尾在鍋中兩面炸至金黃。 3.放料酒,少許生抽,飯大蒜5瓣,蔥段,薑片少許,放入開水,蓋上鍋蓋悶10分鐘即可,出鍋在放少許鹽。
蒜香黃花魚,做法1.黃花魚洗淨瀝乾,準備好配料 2.把魚放在油鍋裏煎 3.兩面煎至金黃,下薑絲和蒜片,再加生抽收汁
幹黃花魚怎麼做好吃
家燒黃花魚,做法1、黃花魚兩面各用斜刀切幾條,加黃酒、胡椒粉、少量醬油和鹽醃漬30分鐘,中途翻兩下使兩面醃漬均勻;2、紅椒、青椒切圈,洋蔥切絲,蔥切1寸長段,姜,蒜切片;3、鍋燒熱放油下姜和蒜洋蔥及蔥白將黃魚煎至兩面金黃撈出備用;4、鍋內留底油把剛纔煎魚用的蔥薑蒜撈出棄用,另下蔥薑蒜洋蔥煸香放入青紅椒炒兩下,放2調羹黃酒,半調羹醋,半調羹糖,1調羹醬油,少量鹽和胡椒粉調味,放入6調羹開水,放入煎好的黃花魚,大火燒開,中小火燉8分鐘翻面,煮兩分鐘後用大火稍稍收汁即可出鍋裝盤。
透過上面的介紹,大家是不是對幹黃花魚怎麼做好吃有了一定的瞭解,幹黃花魚的做法非常多變,每一種都能給足你想要的營養,如果你是位愛吃魚的朋友,那麼久趕快行動起來吧,希望今天的介紹能夠給大家帶來幫助。
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