老少皆宜,狗肉的營養價值介紹
營養價值和保健功效很高,一般來說是老少皆宜的食物,不得不說狗肉已經成爲了我們餐桌上的時尚佳餚,今天小編將爲大家系統的介紹一下狗肉的營養價值、飲食禁忌、做法大全以及特殊人羣吃狗肉的注意事項。
狗肉的基本介紹 狗肉在我國的部分地區,又被叫做香肉或者是地羊。在粵語地區還會被也叫“三六香肉”,主要是因爲三加六等於九,而我們的發音九和狗在粵語中是一個音的。狗肉不僅富含豐富的蛋白質,而且蛋白質質量也是非常的好,對於增強我們的抵抗力和細胞的活力有着明顯的作用。
食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液循環,改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱症,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增強抗寒能力。在中醫上講,狗肉有溫補腎陽的作用,對於腎陽虛,患陽萎和早泄的病人有療效。
保健功效
我們都知道,狗肉除了含蛋白質、脂肪和灰分之外,還含有維生素外,還含有核酸、、鉀、鈉、氯等成分。
其實狗肉並沒有什麼特別的保健功效,並且英國的倫敦社會研究院表明,建議大家要適當的攝入狗肉,尤其是一些年老的寵物狗肉中,其實是含有部分的對身體有害的物質的,多吃對身體反而沒有好處。
適合人羣
一般人皆可食用,老年人更佳。
適於腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、陽痿、脘腹脹滿、腹部冷痛者食用。
凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用;腦血管病、心臟病、高血壓病、中風後遺症患者不宜食用;大病初癒的人也不宜食用。
對於患有腦血管疾病的人來說,狗肉的熱性比較大,吃後會促進病人的血壓升高,進而會加大腦血管破裂出血的風險。因此,對於腦血管病人來說,是不可以多吃狗肉的,大病初癒的人也不可以多吃。
狗肉的營養價值 狗肉是一種十分有營養的東西,其本身就是一定的蛋白質組成,能夠爲人體提供豐富的蛋白質,可以滿足人體每天的需求,在民間,有很多人喜歡吃狗肉,認爲狗肉能夠起到一定的禦寒作用,尤其是冬天的時候,可以看到很多狗肉館裏的生意興隆,不少人都認爲狗肉是最具有營養價值的東西,可以滋補人體內的很多器官,狗肉的營養都有哪些呢,我們一起來看一看。
隨着人們生活水平的提高,狗肉對於人們的吸引力更爲強烈,過去不上席的狗肉,如今已成爲膳食中的稀世珍品、餐桌上的時尚佳餚。
俗話說:“寒冬至,狗肉肥”,“狗肉滾三滾,神仙站不穩。”寒冬正是吃狗肉的好時節,狗肉味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它與羊肉都是冬令進補的佳品。
蛋白質含量高
狗肉中的蛋白質含量是普通肉質含量的兩倍,而且裏面所含有的蛋白質與普通肉質普通,其自身是一種非常大的蛋白質鏈球,會讓機體的抵抗能力提高很多倍,但是需要慢慢消化和吸收。
如果你今天吃狗肉了,說不定要到第二天才能完全消化,狗肉是非常不錯的耐消化食物。
含有的營養元素多 狗肉裏面含有的營養元素是比較多的,另外,這裏面含有一些其他肉質所沒有的微量元素。
而且對緩解青少年的視力問題能夠起到不錯的作用,也可以改善身體天生體質虛弱的現象。
或者是改善水腫,促進腸胃吸收。
減少腸胃負擔
這種肉質不像其他肉質一樣,吃多了會增強腸胃負擔,如果經常是狗肉,不但不會增強,還會減少腸胃的負擔,讓腸胃更好消化,與此同時,也可以促進身體內的血液循環,加速體內血液的流通。而且有助於幫助身體內細胞修復。
讓骨骼變得強壯
尤其是一些老年人,吃狗肉的話,對身體的好處是非常多的。能夠有效防止冬天的四肢變冷症狀。也可以解決沒有食慾的問題。
狗肉雖然是營養價值高的東西,但是也要注意,不要在其他季節吃狗肉,進入秋季以後吃狗肉效果是最好的。
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