小龍蝦怎麼剝殼,巧剝小龍蝦的方法
小龍蝦在市場可算是火爆大賣,而且營養價值非常高,也是人們喜歡吃的一種海鮮食品,那麼,在吃小龍蝦的時候如何巧剝蝦殼呢?
小龍蝦怎麼剝殼?巧剝小龍蝦的方法
巧剝小龍蝦的方法
1、先將小龍蝦自然解凍並用流動水洗淨;一手捏住小龍蝦頭部,一手捏住小龍蝦身子,向左右方向各掰一下,分別聽到響聲後,頭部就與身體分開了。
2、取出身體內的雜質,留下身子部分,頭部可留做它用;拿起小龍蝦身子部分,一手捏住尾巴上一節位置,一手捏住身子部分;再向左右方向各掰一下。
3、分別聽到響聲後,取下尾巴部分及內部的雜質,身體部分就剝出來了。
4、剝下身體部分靠近頭部的一節蝦殼,蝦肉便可輕鬆從蝦殼中取出。
小龍蝦怎麼剝殼?巧剝小龍蝦的方法
怎麼吃小龍蝦才健康
每每到了吃小龍蝦的季節,很多的愛吃小龍蝦人都會迫不及待的想吃上一盆,可有的人吃完後又會出現拉肚子、過敏等這樣那樣的問題。今天本站小編告訴大家怎麼健康的吃小龍蝦。我們把龍蝦買來後,最好放在清水裏養24-36小時,使其吐淨體內的泥沙等雜質。在加工龍蝦時,它兩鰓裏的髒東西要清除,因爲鰓毛裏面吸附了很多細菌,最好是把鰓剪掉,蝦殼最好用刷子刷洗。龍蝦細爪的根部最容易藏污納垢,一定要剪掉。最後還要經過刷、洗才能烹飪。
烹飪小龍蝦一定要高溫煮透,這樣才能確保殺死龍蝦體內的細菌和寄生蟲。死龍蝦千萬不能吃。因爲龍蝦是高蛋白生物,本身體內含有的細菌多,龍蝦一死,細菌立刻分解,人吃了,容易中毒和拉肚子。
另外,龍蝦是否用洗蝦粉洗過靠吃是無法品嚐出的,但可以透過觀察來鑑別。用洗蝦粉洗過的小龍蝦,往往看上去非常乾淨,色澤也很光鮮。但是被腐蝕過後的小龍蝦蝦鉗很容易脫落,如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話,使用洗蝦粉的可能性就比較大。
與“小龍蝦”相關內容推薦
·如何挑選新鮮的小龍蝦 ·怎樣吃小龍蝦才安全放心
-
撒嬌女人最好命,爲什麼這麼說?
撒嬌女人最好命,爲什麼這麼說?自古以來,我們一直倡導要有謙遜的心態和態度,無論是對於我們自身,還是在與人相處時和他人,都不要太過傲氣。適當的示弱在社交的過程中,會有意想不到的效果哦~一、示弱效應的概念示弱效應在某種程度上可以說是一種社交上的心理策略。在人...
-
脂肪肝病人吃什麼水果好,哪些水果適合脂肪肝病人吃
飲食是治療脂肪肝最重要的環節之一,很多患者在得知病情後,很多東西都不敢食用了,甚至是水果也怕吃了。其實水果對於脂肪肝患者來說,是可以食用的,患者應多吃一些含糖量較低的水果,如蘋果、鴨梨、葡萄等等。脂肪肝病人吃什麼水果好?1、蘋果對於脂肪肝患者來說,蘋果是首...
-
舌苔白又厚是怎麼回事,這五個原因造成的不要輕視
舌苔是指正常人舌背上薄薄的一層白色溼潤的舌苔。中醫理論認爲,舌苔能在一定程度上反映身體的一系列健康問題。作爲檢查中非常重要的一環,觀察舌苔的變化通常可以幫助有經驗的中醫師判斷患者的身體狀況。當舌苔的顏色和形狀發生變化時,多半表示身體發生了某種疾病...
-
經期能不能喝酸奶,經期可以喝酸奶嗎
酸奶是大多女性朋友喜歡的一種飲品,很多女孩會問經期可以喝酸奶嗎?女性朋友在月經期間儘量的吃一些清淡的食物,多吃水果蔬菜,不能吃那些刺激性強的食物,還要適量的運動來增強自己的體質,注意自己的睡眠質量,如果出現什麼異常情況的話,一定要及時到醫院檢查,從而保證月經...